地产茶叶鉴赏家7:福建茶叶的杰出代表 安溪铁观音 清香扑鼻

中国十大名茶有几个版本。无论哪个版本，安溪都有铁观音，可见铁观音的知名度和历史感。安溪铁观音起源于1723 -1735年，清朝雍正年间，至今已有500年历史。

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它最早诞生于福建省泉州市安溪县西平镇。铁观音是绿茶，属于半发酵茶。安溪是乌龙茶的发源地。香型分为清香型、浓香型、陈香型三种。

茶叶之旅，从最后一站武夷水仙到泉州安溪，全程380公里，一个在闽北，一个在闽南。西平镇在安溪县城以西20多公里。

离厦门也很近，只有60公里。福建山多水好，所以出了这么多好茶。福建十大名茶，武夷岩茶、安溪铁观音居首。

我国南方产茶省份很多，排名前10的名茶真的不够。安徽和福建有两三个，说明他们被国人广泛认可。六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶是安徽特产。福建以岩茶和铁观音乌龙茶闻名。

结束语

在十大名茶中，杭州西湖龙井浙江、江西庐山吴韵、贵州都匀毛尖、四川孟定干露、湖南君山银针、河南信阳毛尖，能出产两种以上名茶的省份确实是安徽和福建。好茶在山区，需要阳光和水分。有山有水才有好茶。

茶叶是中国的国家名牌。要发扬光大，必须从保护原产地生态和传统工艺出发。让茶文化和茶产业继续发扬光大。