巴基斯坦人喝茶喝带有英国色彩的叶鬼红茶什么干斯坦茶习俗:巴基斯坦气候炎热,居民多吃牛、羊肉和奶制品,而缺少蔬菜。所以长期以来,他们养成了以茶代酒,以茶解闷,以茶解闷的生活习惯。
巴基斯坦喝茶的习俗是英国式的。
喝红茶的时候一般喜欢喝牛奶红茶,喝多了也喝多了。
除了工厂和商店用的冲泡法,大部分都是用茶叶煮法。
巴基斯坦西北高地也有人喝绿茶,大多配白米饭。
并加入少许豆蔻增加清凉的味道。
如果亲戚朋友进来,大多习惯用熟茶崂山绿茶、奶红、红茶、好茶的价目表来吸引茉莉花茶,并配以糕点。
Mantu,巴基斯坦的饺子
饺子不是中国独有的食物。
在中亚,饺子有着悠久的历史。
在巴基斯坦等南亚中亚国家,饺子被称为馒头或馒头,中文意思是“馒头”,即有馅的面食。
巴基斯坦饺子通常被用作聚会的开胃菜。
精致的饺子吃起来也很有趣,所以是当地孩子的最爱。
巴基斯坦的饺子,当然和中国的饺子在馅料上是不一样的。
他们的馅料由羊肉、洋葱、大蒜、芫荽和胡椒组成。
面皮类似于中国的馄饨皮。
在蘸酱中,巴基斯坦饺子通常配有酸奶、切碎的欧芹和木豆。
亚洲其他国家的茶文化
东南亚如马来西亚、新加坡等国深受中国文化影响,习惯冲泡乌龙茶、普洱、花茶。
泰国、缅甸、云南也差不多,习惯吃“腌茶”,把生茶腌成酸制品,吃的时候拌上盐、姜、花生之类的,和饭一起嚼。
受中日双重文化的影响,韩国兴起了“茶道”的习俗。
韩国茶道的基本精神“和、敬、俭、美”体现了善良、礼貌、朴素、诚实、正直。
印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等南亚国家喝甜红茶或甜红奶茶。
印度的茶叶总消费量是世界上最高的,它喜欢强烈的甜味红茶。
一般在巴基斯坦,茶、牛奶、糖以1: 4: 3的比例混合,首选香味浓郁的红茶。
巴基斯坦驻华大使馆商务参赞行考察安化黑茶香木海
巴基斯坦总统马姆努恩侯赛因,安化县人大常委会副主任、县茶办主任小在致辞中说:“中国是黑茶的故乡,安化已成为中国第一黑茶县。安化希望加强与世界各国的茶文化和贸易交流,借助一带一路战略,将安化黑茶销往包括巴在内的世界各国和地区。”
巴基斯坦驻华商务参赞、香木海董事长谭伟忠对此次商务考察表示热烈欢迎,与代表团进行了座谈交流,介绍了安化黑茶文化,并表示,‘我们建设茶园,复古艺术,就是为了传承和发扬茶文化,做一款冲泡好的安化黑茶。
香料味十足的炖菜,是巴基斯坦的主食
喜欢香料和辛辣食物的巴基斯坦人通常喜欢用胡椒和辣椒制作咖喱。虽然没有印度咖喱出名,但是味道一点也不比印度咖喱差,外观更好。
除了巴基斯坦咖喱,还有用西红柿、土豆、炖豆、辣椒汁做成的炖鸡,一看就让人胃口大开。
巴基斯坦的肉饼同样好吃。
将牛或羊肉剁碎,加入淀粉和少量青菜,揉成肉丸,再炖入味。
吃多了也不用担心会腻,因为辣椒的味道会让你想继续吃,有点呛鼻的辣味中和了牛羊肉的味道。