茯砖茶的饮用方法是分饮和混饮。茯砖茶呈砖状,茶体紧实。冲泡前,用小刀或镊子取出适量茶叶,打碎备用。具体冲泡方法如下:1。清饮法。
烹饪方法:选择一套玻璃开水器,过滤网,公平杯和茶杯。首先,用温水杯将锅加热。将准备好的茯砖茶放入壶中。一般茯砖茶的用量应为1: 20(根据原料和个人喜好增减茶叶量)。用开水润茶后,注入冷泉水,煮沸至沸腾,将茶汤沥干至有滤网的公平马克杯内,再将茶分杯。
饮用方法:即直接冲泡饮用的方法,可以是雅杯、瓷三彩杯或紫砂。
茯砖茶
壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时必须经过开水(水温100)、暖杯烫壶、抛茶(茶水比为1: 2530)、润茶、冲泡12分钟(可根据茶的口味喜好缩短或延长)、过滤等步骤,然后注入茶杯中,闻福州茶特有的木耳花香味,并观察其汤色橙黄明亮、滋味精致、滋味甘甜。
2.混合饮料
奶茶:先将茯茶捣碎放入开水中,茶水比一般为1: 20。煮沸10分钟后,加入相当于茶汤1/51/4的鲜牛奶(纯牛奶)煮沸,然后用滤网滤掉茶渣。也可以根据需要调配成咸奶茶和甜奶茶,甚至还可以加入一些炒过的银米,可以边喝边嚼,香气饱满,茶香浓郁。
菊花福州茶:将福州茶按1: 20的茶水比放入锅中,煮沸10分钟,滤出茶汤,再加入适量菊花,即得菊花福州茶,消渴生津,消暑解暑。如果是在炎热的夏季,稍微凉一凉就可以喝了,特别清凉香甜。是炎热季节消暑解渴的最佳饮品。
存储方法
1.保持凉爽,避免阳光暴晒。日晒会使茶品迅速氧化,产生一些日晒等令人不快的化学物质,长时间无法消失。
2.通风不应该是密闭的。通风有助于茶产品的自然氧化。同时可以适当吸收空气中的水分加速茶叶的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。不要用塑料袋封口,要用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料进行包装和储存。
3.打开,避免异味。茶叶有很强的外来吸收性,不能和有异味的物质混在一起。应放置在开放通风的环境中。