茶文化阅读 茶坊

茶坊就好比当今中药店的药坊。以前明朝都是金属做的，但是朱权嫌金属做的药磨会生锈，就用青金石做茶磨，茶牌磨加在一起正好配一套。来到古代茶经，我关注了茶坊，忽略了，大概是觉得太麻烦了吧。

茶叶容易吸收外界大气，成分容易变异，而金属是活性物质，容易对茶叶产生不良影响。比如铁器，虽然表面没有明显的锈迹，但如果露后再阴干，还是会有淡淡的鱼腥味。如果用舌头舔，会有薄荷味。这些就是俗称的铁腥味，茶叶品牌追求的清逸脱俗显然不合。.

至于陆羽的茶坊，是木头做的，但是每根木头都要有自己的味道，磨起来很辛苦。朱权弃金属而木茶磨，也许有气味的原因。