简介茶树由根、茎、叶、花、果、种子组成

茶树由根、茎、叶、花、果实和种子组成。

(1)根。茶树的根由主根、侧根、细根和根毛组成，是轴向根系。

(2)梗。茶树的茎按其功能分为主干、主轴、干和枝。

(3)树叶。茶叶是制作饮茶的原料，也是茶树呼吸、蒸腾和光合作用的主要器官。

茶叶的大小、色泽、粗细、形状因品种、季节、树龄、农业技术措施而有显著差异。叶子有卵形、椭圆形、长方形、倒卵形、圆形等。而椭圆是最多的。成熟叶边缘呈锯齿状，通常16-32对；刀尖很锋利。

点、递进点、钝点、圆点；叶片大小可达长20厘米，短5厘米，宽8厘米，窄仅2厘米。

以成熟叶为例，茶叶叶脉呈网状，主脉明显。主脉分为侧脉，侧脉分为次脉。侧脉延伸至叶缘，与主脉约成45度角，延伸至叶缘2/3处，并向上弯曲，与上脉相连，形成闭合的网状传导系统。这是茶的重要特征之一。