茶叶中的维生素 茶叶的有效保健成分及B族维生素介绍

茶饼怎么保存？

为什么整天对着电脑工作的人需要经常喝茶？

为什么说喝茶可以提高视力？

茶饼怎么保存

第一，要区分熟饼和生饼，分开保存。不宜长时间接触氧气。茶叶中含有丰富的维生素、醛类、叶绿素和维生素c，当它们与空气中的氧分子结合时，就会被氧化，使茶叶的营养价值大大降低。第一，避免存放的地方过于潮湿。茶叶是疏松多孔的物质，吸湿能力强，所以存放处的湿度应在60%左右。第一，避免高温和阳光。最佳储存温度约为0至5摄氏度。高温会破坏茶叶中的氨基酸、糖类、芳香物质、维生素等，导致其分解破坏。

为什么整天对着电脑工作的人需常饮茶

茶叶含有多种维生素和一些微量元素，甚至超过许多水果，对人体健康有益。茶叶中的维生素A有助于恢复和预防视力下降；维生素B2对眼睛的眼睑、结膜和角膜有保护作用。没有它，经常会引起流泪和视力模糊。维生素C是眼睛晶状体中的重要营养物质。不足时，镜片会受损，变得浑浊。维生素D直接参与眼睛视网膜杆状细胞中视紫红质的合成，以维持正常视力。微量锌是维生素A在人体内运行的必需物质。如果维生素D或锌不足，会削弱眼睛的黑暗适应能力和辨色能力。

为什么说喝茶能明目

可以喝茶明目的说法，在历代的本草医学书籍中经常见到。明朝李时珍在《本草纲目》年写道：“茶味苦寒.它最能降火，火是百病之源，火落了就清了。”明代钱春年、顾在《茶普》中对茶的作用做了全面论述，肯定了茶能“明目益思”。茶叶中的营养成分很多，尤其是维生素b。

b族维生素

维生素C、维生素A等。都是维持眼睛生理功能不可或缺的物质。维生素A是维持眼睛视网膜功能的主要成分，维生素B1是维持视神经生理功能的营养素，维生素B2对人体细胞起氧化还原作用，也是滋养眼睛上皮组织的物质。维生素C是人工晶状体的营养物质，维生素C摄入不足是导致眼内白内障的因素之一。因此，经常喝茶对保持视力和眼睛健康有很好的作用。茶除了内服，还可以外用治疗眼疾。如绿茶25g，水煎澄清后用于洗眼，对眼睑缘(俗称烂眼缘)、急性传染性结膜炎(俗称红眼病)有一定疗效。(本文仅供参考)