铁观音 茶叶市场何去何从？

多元化使得产品的品种越来越多样，岩茶、红茶、绿茶等茶叶开始涌入茶叶市场。对于消费者来说，茶的种类可以满足不同的口味需求。但是，对于一直专营铁观音的茶企来说，茶叶的多元化是否会对原有的经营模式造成冲击？铁观音市场应该如何正确看待茶叶百花齐放的问题？

据了解，对于大多数企业来说，目前各种茶叶的推出只是对市场需求的积极回应，但铁观音仍然牢牢占据着茶叶市场的主导地位，其他茶叶只是作为其补充。

企业要适应市场的变化，各种茶的推出只是市场的一种尝试，是多元化消费需求的满足。日春有限公司总经理王其莲说。在他看来，从普洱到岩茶、红茶的销售热潮是市场的阶段性需求，而铁观音则不同。铁观音有着深厚的历史积淀，对生长温度、土壤环境、制作工艺等要求严格，在口感上有着其他茶类无法替代的优势，所以生命力一直很强。即使其他茶类的市场份额扩大，其销售增长势头也不会受到影响。

多元化经营是跟风还是必然选择？

虽然大多数企业认为多元化经营是顺应市场的举措，但对于那些仍然坚持专营铁观音或者处于企业发展初级阶段的商家来说，他们在疑惑，茶叶的多元化经营是跟风还是市场发展的必然选择。是应该跟上多元化的步伐，还是坚持原有的发展理念和路线？对此，大多数商家认为需要考虑品牌的承受能力，选择适合企业形象和品牌定位的产品和渠道。

平山茶叶副总经理杨金业认为，在产品多元化方面，要避免跟风。所以，在大多数企业都在计划进行多元化经营的时候，屏山茶业表示，要继续坚持铁观音的加盟路线。

作为茶行业的后起之秀，厚康茶业总经理侯宝志在接受采访时表示：红茶的热度是会像普洱风一样吹，还是会停留很久，现在还不清楚。但这家企业作为茶行业的新人，只有突出自己的特色，才能在激烈的竞争中脱颖而出，找到自己的生存空间。所以对于新兴企业来说，还是要明确业务重点，避免跟风。

如何长期实现品牌差异化？

当许多同行都在探索多元化之路时，从事多元化经营的企业不仅要继续保持自己的经营特色，还要考虑如何突出自己的特色，避免同质化竞争。突出自身优势已经成为商家的共识。

商家普遍认为，在多元化的道路上，一方面要结合自身定位选择产品，打造符合自身目标市场定位的销售渠道。

另一方面，我们不能放弃原有的竞争优势。多元化只是为了丰富营销内容，而不是削弱自己的亮点和特色。业内人士认为，在企业不够强大的前提下贸然多元化是一个不好的选择；在决定多元化的前提下，我选择了一个自己最没有竞争优势的领域进行多元化，这是最差中的最差。因此，他们认为在产品的选择上，需要考虑引进的品种是否与原有的主产品互补，比如互补的口味、种类等。同时，无论是走多元化路线还是继续坚持独家路线，质量都是企业在市场竞争中取胜的关键。各种茶叶涌入茶叶市场，也需要商家不断充值，了解相关茶叶知识，具备判断能力，才能有效控制各种茶叶的质量，保证消费者的消费行为。