安溪三大茶道的由来

毛峰山产于安徽歙县，分布于桃花峰、云谷寺、松谷寺、吊桥寺、慈光阁、半山寺、汤口、岗村、杨村、芳村。《黄山志》:“莲花寺长茶于石缝，淡香，寒韵袭人，破腭。它被称为黄山云雾茶。

黄山毛峰的由来，据陈赓《安徽茶经》记载，光绪年间，黄山毛峰购买了一小部分黄山毛峰，由谢茶庄经销给关东，因品质优良而闻名全国。黄山毛峰，1982年在湖南长沙全国名茶鉴定会上获得名茶称号。同年被授予商务部优秀产品称号。1983年，对外贸易经济合作部授予“优秀质量证书”。1986年，在福州全国名茶鉴定会上，再次荣获名茶称号；并荣获商务部优秀产品称号。1988年获首届中国食品博览会银奖。

祁门红茶祁门红茶被称为“祁宏”。据记载，光绪元年(1875年)，黟县商人余干臣在治德县(今东至县)杜尧街办起了红茶村，效仿“洪敏法”，成功试种红茶。次年，于从至德来到祁门，说服茶农改革红茶，先后在蠡口、设立红茶村。后来扩展到江西的石代(石台)、刘冬、贵池、太平、易县北乡、鄱阳、乐平等县，所产红茶统称为“祁宏”。“祁红在1915年巴拿马万国博览会上获得金牌。1980年荣获国家优质产品金奖。1983年被授予对外贸易经济合作部出口产品“优质优价”荣誉证书。1985年获国家优质产品金奖。1987年，在比利时的布鲁塞尔。荣获第26届世界优质食品评选大会金奖。1988年获首届中国食品博览会金奖。

屯溪绿茶屯溪绿茶简称“屯禄绿茶”，炒制起源于罗松休宁。据《皖南茶叶概述》记载，太平天国时期(18511854年)，徽州婺源东乡有四个茶名，分别是余德和、余德昌、胡元鑫、金泰龙，各有数千箱精制眉茶，运到香港销售，利润丰厚。光绪二十二年(1896年)，屯溪福和昌茶改进精制工艺，从眉茶中提炼出“照顾眉毛”，销往欧洲各国，名扬天下。另一个茶名则是应俄罗斯商人的需求，制作成“特供试销”，也颇受好评。1981年、1985年，屯溪茶厂特珍、珍美一等品获国家优质产品银奖。1988年，屯溪茶厂、霍山茶厂生产的“安徽绿茶特珍级”和屯溪茶厂生产的“特珍级”在希腊雅典举行的第27届世界优质食品评选大会上获得银奖。