名称:冰红茶和绿茶设备生产线 绿茶机械装配线

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绿茶生产线的升级改造

项目性质：技术改造

项目主要建设内容：租用乐都镇红卫村5组厂房和土地，改建2000m2厂房、办公室和仓库，改造能源系统，购置蒸汽定型机等设备30台(套)。改造完成后，将形成200吨/年的茶叶加工能力。项目预计总投资1100万元，其中环保投资11.5万元。

背景技术

[0002]现有绿茶一般包括手工炒制、半机械加工和全机械加工。

其加工工艺一般分为摊放、杀青、揉捻、解块、定型、干燥、调味等步骤。

对于全自动生产，每一步都应该对应一个或一组生产设备。

经过长期研究，发现现有生产线：存在几个问题。

实现标准化生产

相比于采茶，制茶的过程更加复杂。

从鲜叶到袋泡茶，有摊青、杀青、风选(选色)、揉捻、炒制、烘干、装袋等10多道工序。每一道工序都不能马虎，否则茶叶质量会打折扣。

偌大的车间里，只听到机器的声音，只看到两个人：一个在巡视检查生产线的运行情况，一个坐在电脑前监控——的整条流水线，全部由这台电脑控制。

在生产线的一端，有分级和冷却设备。

机械采摘后的鲜叶要先“分级”。

只见一个锥形的“竹篮”不断滚动，绿叶一点一点散开，分别落入三个区域，绿叶又分为三个等级，分别可以做成中档和低档绿茶，炒绿茶。