明代茶学的成就
乌龙茶的保健功效
自制保健药茶
明朝时期的茶饮的茶学成就
明代广泛使用药茶,朝廷和普通百姓也很乐于接受这种保健方式。15世纪初出版,对后世医学影响较大的《普济方》,转载了宋《圣惠方》中的凉茶方剂。1990年,著名医学家李时珍的《本草纲目》问世,这是世界药学发展史上的一个重要里程碑。这部药学巨著中也记载了茶与药结合的研究成果。《茶谱》的朱权,《茶寮记》的陆树生,《茶疏》的许次纾等。都发表了自己对茶学研究的学术观点,总结了明代与明代以前的茶学成就。
乌龙茶养生功效
乌龙茶的养生功效。日常保健:具有提神醒脑、解热防暑、利尿生津、促进消化、消除油腻的作用。2.减肥:乌龙茶中含有大量的茶多酚,不仅能提高脂肪分解酶的功能,还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性,有效减少皮下脂肪堆积。3.美容护肤:长期饮用乌龙茶可以保持皮脂平衡,提高角质层的保水能力,保持皮肤湿润,使皮肤富有弹性。4.抗肿瘤:乌龙茶能抑制癌症的发生,阻断致癌物质的生成,其中安溪铁观音的抗癌效果最好。5.抗衰老:乌龙茶中的多酚能有效防止不饱和脂肪酸被过度氧化;生物碱可以间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
自制养生药茶
专门买茶的网站,自制保健药茶,夏天热,热度压人。自制凉茶不仅能消暑解渴,还能养生。绿豆乌梅茶:取绿豆100g、乌梅30g,加水适量,加糖适量,凉后人茶。具有清凉解毒、生津止渴的功效。西瓜崔屹茶在西瓜皮外面薄薄地切一层青皮(西瓜崔屹),加水煮沸20分钟,加入适量的糖,冷却后饮用。具有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。鲜荷叶茶,一片鲜荷叶和30克冬瓜皮,洗净,切碎,煮沸,然后加入适量的糖,冷却后的茶留给后人。具有消暑、生津、止渴、润肺、开胃、助消化等功效。对夏季低热、口渴、心烦有很好的疗效。焙炒大麦茶浸泡大麦,发芽晒干,炒至微焦,瓶瓶罐罐储存。饮用时,取一些用开水冲泡的茶代替茶叶,茶色焦黄,清香扑鼻。具有清热解暑、健胃消食的功效。