白茶的功能和种类介绍

白茶及其功效

所谓白茶，就是早春采摘的茶叶。此时的茶叶和茶芽相对不成熟，绿叶上布满白色绒毛，故称“白茶”。白茶主要特点是米色、银白色，被称为“绿妆素裹”之美。其芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后口感清爽、醇香可口，还具有药理作用。中医证明白茶性凉，有清热降火的功效。

白茶的种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、红梅、寿梅等。尤其是白浩银针，它布满白色绒毛，像针一样直，是许多茶叶中最美丽的形状之一，非常受欢迎。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后难忘。