中国茶艺和茶文化

中国茶艺与茶文化

茶叶是中国的特色产品之一，在中国有几千年的历史。随着人们饮茶习惯的发展，中国的茶艺和茶文化也在中国经历了丰富的演变和发展。让我们分别向你介绍中国茶艺与茶文化。

中国茶艺起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

中国茶文化的发展，其实也是一门艺术的发展。仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发感慨，坦露人生。因此，今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著 《茶经》 而且还可以读到如唐代杜甫，宋代苏东坡，元代耶律楚材，明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳什。后来，明清小说的兴起，为茶文化的发展，又增添了新的一章。

中国茶艺与茶文化渊源流长，在今天还在扮演着丰富人们精神生活的角色。