茶叶品质的简易鉴别

一位茶商在聊天中谈到一件事：“当今社会，真正懂茶的人只有5%，其余95%的人都不懂茶。让那5%的人去批发市场买茶叶。我们只和95%的人打交道。”这段话说明了一个现实，就是茶叶市场价格不透明，消费者很难分辨好茶和坏茶，也很难买到真正的好茶。如果客户不评价茶叶质量，不了解市场情况，那就只好辞职了。

不懂茶的人被阻止学茶。他们觉得茶的学问太深了，就直接喝醉了。其实茶文化并不神秘，普通人也可以学。有些人把茶文化搞得很神秘，这样就可以利用文化炒作把自己的茶卖个好价钱。

学习品茶就像吃冰棍。大家都吃过冰棍。闭上眼睛吃一口。只要尝一尝，马上就能分辨出冰棍是绿豆、奶油还是糖。为什么？从小到大，你经常吃，吃多了，你会记住绿豆冰棍、奶油冰棍、糖冰棍的味道，逐渐知道它们之间的区别。

茶叶的种类有上千种，评价茶叶质量只有八个字，就是“干看外观，湿看内在品质”。这意味着干茶比较其形状(如条、色、平等。).)及其内在品质(如汤的色、香、味等。).)冲泡后。遵循这个原则，多加练习，你就会学会品茶。

来源：汕头都市报