红茶可以凉着喝 肉桂红茶

红茶冷后变浑浊，说明是好茶

红茶冷却后变浑浊，说明是好茶。

很多人喝红茶都会发现这样一个现象：茶汤凉了会变浑浊。

这是因为茶叶中含有茶多酚，红茶发酵时，部分茶多酚会转化为茶黄素、茶黄素和茶褐素。

咖啡因和咖啡因在高温下处于游离状态，但随着温度的降低，它们会通过缔合形成缔合物，并表现出胶体的特征，使茶汤由清澈变为浑浊，产生“冷却后浑浊”的现象。

这与红茶的新鲜和强劲的实力有关。红茶的鲜浓程度越强，冷却后的浑浊现象越明显。

温馨提醒各位茶友，根据这一特点选购红茶。

刚出汤的红茶汤色

喜欢喝红茶的茶友，应该都遇到过红茶“凉后浑”的现象。最近一些爱茶人士在喝普洱茶时也遇到了“凉后浑”的情况。

在南明佳人的个人账号里，有一个茶友留言问：“普洱茶为什么会变凉变浑？\"

普洱茶冷浑和红茶一样吗？

这一期我会给茶友们解释普洱茶汤为什么会凉，为什么会浑浊。

这十条茶知识，你弄错过没有

红茶凉后变浑浊，说明是好茶，红茶凉后变浑浊，说明是好茶。很多人喝红茶都会发现这样一个现象：茶汤凉了会变浑浊。这是因为茶叶中含有茶多酚，红茶发酵时，部分茶多酚会转化为茶黄素、茶黄素和茶褐素。咖啡因和咖啡因在高温下处于游离状态，但随着温度的降低，它们会通过缔合形成缔合物，并表现出胶体的特征，使茶汤由清澈转为浑浊，产生“冷却后浑浊”的现象。

不是所有的茶都是越新越好，不是所有的茶都是越新越好。即使是绿茶，也最好不要一泡就喝。新茶会给胃黏膜带来很大的刺激。另外，绿茶有一定的寒气，最好等到它的寒气退去。如果想喝新鲜的绿茶，最好是泡好半个月左右再喝。

不懂这些茶叶冷知识，天天都是愚人节

茶冷知识：Blacktea=红茶，Black在英文里是黑色的意思，但Blacktea在英文里就是Black tea。据说红茶更早出口到欧洲。当时红茶的外观是深色的，所以外国人把它翻译成红茶。

茶冷知识：红茶浑浊吗？应该是好茶好吗？爱茶的人在喝红茶的时候应该注意到一点，就是红茶的茶汤往往在凉透之后会变得浑浊。

喝肉桂红茶的注意事项

太冷了，不能喝。干肉桂红茶对胃不好，还可能引起感冒。

睡前不要喝酒。肉桂红茶富含茶多酚和咖啡因。睡前喝容易导致身体兴奋，从而影响正常睡眠。

不要喝太多。肉桂不错，但不适合大量泡茶。《药典》规定肉桂每次用量不得超过1.5g。过量饮酒可引起急性中毒，不宜长期饮用，易引起头晕、目眩、口干、烦躁等不良反应。女性可以每天喝红茶，但不宜每次都和肉桂混着喝。一旦饮用后感到不适，应立即停止饮用。

一天三杯红茶防癌，经常喝红茶对身体有害。