5看汤色
在冲泡的过程中,除了品尝味道,还要观察汤的颜色。
茶叶冲泡出来的汤黄绿色,明亮晶莹,看起来更通透。
但是仿茶冲泡的汤一般比较浑浊,看起来有点黑,有时候摇一摇就会出现杂质。怎样才能放心品尝这种茶?
赏汤就选它
玻璃茶具晶莹剔透,不仅能清晰地展现红茶美丽红润的汤色,还能让汤看起来更加晶莹剔透,看着茶在杯中翩翩起舞,让茶立刻成为视觉大片,赏心悦目。
特别适合泡外形美观、汤色明亮、口感香甜柔和的茶,如川红功夫。
闺蜜聚会,玻璃茶具再合适不过了。
红茶用什么茶具
白瓷盖碗:万无一失的经典搭配,白瓷盖碗是通用的茶具,显汤色,易于控制冲泡节奏,不吸收茶香。适合冲泡大部分种类的茶,用来搭配功夫红茶自然是万无一失的选择。既能突出红茶的汤色,又能轻松提升红茶的香气,不损害茶叶品质,特别适合祁红功夫等高香型功夫红茶。
玻璃茶具:赏心悦目,玻璃茶具清澈透明,不仅能清晰地表现出红茶美丽红润的汤色,还能使汤色看起来更加晶莹剔透,看着茶叶在杯中舞动,让茶叶立刻成为视觉大片,赏心悦目。特别适合泡外形美观、汤色明亮、口感香甜柔和的红茶。
牡丹红茶的怎么喝
牡丹花瓣富含氨基酸、黄酮类等营养成分。用其他品种茶叶浸泡过的茶具冲泡时,要先*清洗茶具,否则容易破坏牡丹花瓣丰富的营养成分。
冲泡牡丹红茶,一定要“洗茶”一两次。
洗茶很重要。牡丹茶是以后清洗加工的。红茶采摘后稍作萎凋,然后进行加工。所以在冲泡牡丹红茶的时候,一定要洗茶。*洗一两次。
*水质很重要。硬水会使茶变红。*最好用纯净水和矿泉水。可能家里用的净水器的水应该在80摄氏度左右,这样茶的味道会更好。
红茶的简单泡法
红茶是由绿茶发酵而成的,但之所以叫红茶是因为它的汤是红色的。
很多人喜欢喝红茶,但是时间不多,所以没有用专业的方法制作红茶。
但是要喝到美味的红茶,浸泡是非常重要的,所以边肖今天在这里介绍一种简单的红茶浸泡方法。