祁门红茶，正山小种都是中国红茶中的精品，都是口感好，营养价值高且很多人都喜欢的优质茶，但是祁门红茶与正山小种之间也是存在众多茶叶的，因此，下面小编就给大家介绍一下祁门红茶与正山小种的区别吧！
祁门红茶与正山小种口感的区别
祁门红茶有着独特的口感，茶叶是乌黑灰亮的给人很好的视觉体验。而泡出来的祁门红茶更是有着好像红宝石那样的光亮和颜色，让人看了都舍不得喝只想静静观赏。祁门红茶中有着淡淡的奶香，蜜糖香以及兰花香，
正山小种是属于红茶，也是红茶中的佼佼者。它的茶叶颜色乌润，形状非常肥实似条索状，不过茶汤的颜色就没有祁门红茶那么鲜艳，但在味道上丝毫不逊色于祁门红茶。正山小种的茶水颜色有着褐色和金黄，有桂圆香味和松烟香，这种味道可能更受男士喜爱。
祁门红茶与正山小种制作工艺的区别
祁门红茶的制作工艺还是非常精细的，经过很多道复杂的工序和功夫制作而成。主要分为采摘，初制和精制三个最重要的过程制作而成。
正山小种制作工艺：茶青一萎凋一揉捻一发酵一过红锅一复揉一熏一复火一毛茶！
祁门红茶的正宗产地
祁门红茶产于安徽省祁门县。祁门红茶以高香著称，具有独特的清鲜持久的香味，独树一帜，在国际市场上被称为：高档红茶。
祁门红茶从1875年创制，主要为出口欧洲，深受当时欧洲上流社会的追捧。1915年巴拿马万国博览会上，祁门红茶获得博览会金奖，载誉而归。如今，祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起，被列为世界四大知名红茶
祁门红茶的冲泡方法
向壶中注入烧沸的开水温壶，将温壶的水倒入公道杯后，再倒入品茗杯。
用茶匙将茶荷中的茶拨入茶壶中。
向壶中注入少量开水，快速倒入水盂中。
直接冲水至壶满，泡23分钟。
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