“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶子、白茶婆。是六七十年代种植最广的茶树品种,是福鼎茶人最引以为傲的茶树品种。至今很多茶人都认为福鼎大白茶制作的银针是福鼎白茶的精品,是国家级优质茶叶品种。
“福鼎大白茶”洁白如银,芽弯如月芽,洁白致密,清香鲜醇。
缺点是芽小,净重低,500克成品茶有近3万个芽头。因此,近年来,用福鼎大白茶制作的白茶产量逐年减少,而用福鼎大毫茶制作的白茶量却在增加。
杨江帆教授做主旨讲演
杨教授指出,福建是中国白茶的发源地,政和白茶和福鼎白茶是中国白茶产业的双星。经过长期的积累和发展,福鼎白茶形成了独特的产业优势和品牌优势,政和白茶具有潜在优势和后发优势。
双子星座应该协同发展,与齐飞比肩,共同把白茶产业做大做强。
福鼎白茶如何判断年代
福鼎白茶出得早,但在国内相当小众,鲜为人知。20多年前(广州早茶以熟普、铁观音为主后)才流行于福鼎政和本地或广州早茶店,远销东南亚、欧美。
当时福鼎白茶产量低,茶农或茶厂库存低。大家都是尽快泡茶,根本没有保存老茶的意识。
2008年,福鼎、政和及地方政府开始大力推广福鼎白茶。
福鼎白茶产量稳步上升。
建阳水仙白
对于如今的白茶市场,叶赞喜先生说,很感谢福鼎人让白茶市场火了起来,也让简阳白茶略有起色。
而且,随着白茶的陈年,福鼎人也发现并提升了白茶的价值。
他根本不知道白茶是可以储存的,所以他手上几乎没剩什么老茶了。
叶老师对世界各地白茶的评价也比较客观。
福鼎大白和霍达产的白牡丹质量很好。
而建阳的小白茶,味道比福鼎的寿眉更浓郁,更耐泡。
福鼎白茶保质期正常有多久2
福鼎白茶出得早,但在国内相当小众,几乎无人知晓。20多年前只流行于福鼎、政和本地或广州早茶店(广州早茶以熟普、铁观音为主后),国外只出口东南亚、欧美等地。
当时福鼎白茶产量低,茶农或茶厂库存低。大家都是尽快泡茶,根本没有保存老茶的意识。
直到2008年,福鼎、政和地方政府开始大力推广福鼎白茶。
福鼎白茶产量稳步上升。
老福鼎白茶
这倒不一定,但目前福鼎的大白茶和大浩茶,尤其是大浩茶,芽肥,茶多,所以做出来的白茶质量比其他品种的好。其实最早的白茶是福鼎本地的。
它卖得很好。我已经买了。他们做网上销售。
而且他们也是柏林功夫红茶产区的卖家,价格优惠,茶叶品质优秀。