崂山绿茶的保存方法和崂山绿茶的冲泡方法

青岛崂山大田茶叶开采今年春茶的产量预计在300吨以上。

明代以前茶叶保存方法介绍

崂山绿茶将执行国家标准。

青岛崂山大田茶开采 今年春茶产量预计300多吨

随着气温的回暖，又到了茶枝吐绿的时候了。今天，号称江北第一茶的崂山大田茶，今天全面采摘。今天上午，大众网记者在崂山区云雾茶场看到，很多茶树都已经长出了嫩嫩的芽尖，树头绿绿的，远远望去很美。采茶人正提着竹篮穿过茶场，小心翼翼地采摘新鲜的茶叶。据了解，今年崂山大田茶将于5月10日前后大量上市，预计今年春茶产量将达到300吨以上。好茶出高山云雾，崂山固有的山泉、海雾、土壤造就了崂山茶“叶厚、味浓、香气高、耐冲泡”的优良内在品质，因而在国内享有盛誉。

关于明前茶的保存方法介绍

钱明茶是清明节前采茶的一种，虫害少，芽叶嫩，色绿清香，味醇，形美。这是最好的茶。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，所以有明前茶贵如金的说法。那么明代以前的茶叶应该如何保存呢？下面介绍一下明代以前茶叶的保存方法。钱明茶保鲜方法介绍

坚持少买多买的原则。

少量的茶叶可以储存在干净无味的环境中，避光，低温。

大量不同种类的绿茶应该储存在冰箱里。但是茶的味道很好，所以要和其他食物分开存放。短期存放茶叶的器皿：紫砂壶、沙壶、锡壶、瓷壶。早期茶的氨基酸含量高于后期茶，而苦涩焙油的茶多酚相对较低，所以茶味清香醇厚。再者，明朝以前的茶叶受农药污染少，尤其是早春茶，绿茶的品质是一年中最好的，所以很多明朝以前采集的高档茶特别受茶友青睐。以上是明前茶的保存方法介绍，希望对大家保存明前茶有所帮助。

崂山绿茶将实施国家标准

从青岛市质量技术监督局崂山分局获悉，近日，国家质检总局、国家标准化管理委员会正式发布《地理标志产品崂山绿茶》国家标准，确定从2011年11月1日起，崂山绿茶从播种到运输、销售全部按照国家标准执行。本标准规定了崂山绿茶地理标志产品的术语和定义、保护范围、分类、实物标准样品、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。崂山绿茶国家标准包括感官指标、理化指标、卫生指标三大类，其中感官指标是指一级、二级、一级、二级、三级崂山绿茶；理化指标有6项，包括含水量不高于7%，碎茶不高于5%。卫生指标主要执行食品国家强制性标准。炒制成品茶不仅有严格的标准，对茶树从播种施肥到采摘运输都有明确的要求。其中，对土壤要求，茶园深层栽培必须在“千年”前后进行，深度为10厘米至15厘米。(小白)