品茶蛰 红茶 宜昌红茶价格 宜昌红茶特色

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宜红工夫茶简介

湖北宜昌是中国古茶区之一。《茶经》茶圣陆羽曾将宜昌的茶叶列为山南第一茶。

据记载,宜昌红茶于19世纪中期问世,已有一百多年的历史。

1861年,汉口被列为通商口岸,英国设立洋行,大量购买红茶。

因为交通便利,从宜昌出口到汉口的红茶被命名为“宜昌红茶”,故名弘毅。

1876年,宜昌被列为对外贸易口岸,弘毅出口激增,名声大振。

之后,由于历史原因,弘毅一落千丈。

随着各地茶厂的建立,弘毅生产逐渐恢复和发展。

宜昌红茶介绍宜昌红茶口感及特点

宜昌红茶,又名彝红茶,是当地著名的特产。原产武夷山、大巴山,宜昌市加工。

边肖,让我们仔细看看宜昌红茶的特点。

宜昌红茶种植区年平均气温16度左右,冬暖夏凉,无霜期长,非常适合茶叶的生长。

这里年平均降水量非常充沛,雨热同期,使得当地的茶叶品质非常高。

宜都宜红茶的基本介绍

宜昌红茶又名宜昌工夫茶,是我国工夫茶的主要品种之一。

产于鄂西鹤峰、长阳、恩施、宜昌等县,因其加工耗时,又被称为“弘毅功夫茶”。

适宜的红茶紧细,色泽黑,香气甘甜纯正,汤色红,滋味鲜醇,叶色鲜艳。

高档茶汤也会出现“凉后浑”的现象。

宜昌红茶宜红

宜昌红茶又名宜昌工夫茶,是我国工夫茶的主要品种之一。

早在秦汉时期,茶就从巴蜀传到了宜昌。茶叶的利用已经从生嚼鲜叶,发展到生煮汤饮用。

据《晏子春秋》说:“宝宝在齐景公的时候,吃米饭不吃小米。

“灸三遍五蛋,茶菜”指的是当地的茶是煮着吃的,由此可以推断宜昌茶的利用是从生煮汤开始的。

宜红被抢

“弘毅”即宜昌红茶,历史上因其集散、加工、出口而得名。

资料显示,宜昌早在1824年就开始出口红茶,“开启了湖北出口红茶的先河”,之后逐渐扩大并形成规模。

在19世纪中叶,“弘毅”已经为公众所熟知,贸易繁荣。

邓是宜昌市政府的法律顾问,也是这起“弘毅”商标纠纷案中宜昌方面的代理律师。

他多次到北京国家图书馆搜集证据,收集到的“弘毅”相关资料足有一米多高。

邓介绍,当时“弘毅”因品质稳定而享有较高声誉,成为宜都、恩施、鹤峰、长阳、五峰等地区出产的知名茶叶品种,并作为商品名称广泛使用,沿用至今。它与安徽祁宏、云南滇红并称为中国三大传统红茶。

宜昌红茶的品质特征

宜昌形红茶绳紧、细、金黄,色黑,味甜、纯、长,味醇、鲜,汤色明亮。

底叶光亮柔软,茶汤稍凉时,凉后会变浑浊。高档红茶的外形要求是:紧、细、圆、直、重,金毛含量高,色泽深,纯度高。

宜昌红茶是中国最优质的功夫红茶之一。

宜昌红茶属于黑茶,历史也很悠久。只是这几年没有云南红茶和四川红茶出名,所以目前只在当地有,是当地人比较喜欢的茶。

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作者: 红茶砖家

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