茶叶研究领域的第一位院士陈宗懋
泡过的茶对身体有害吗?
茶叶农药残留对人体的危害有多大?
陈宗懋 中国茶叶研究领域的第一位院士
茶叶研究领域的第一位院士陈宗懋
1960年,陈宗茂进入中国农业科学院茶叶研究所,与茶叶正式结缘。很快,他接到了第一个任务——检测农药残留。他从广州海关取回了一些因农药残留超标被英国海关寄回的茶叶样品。“检测中超标的物质是什么?”
上世纪60年代,我国对农药残留的研究还是空白,没有经验可循。经过多次实验论证,陈宗茂发现有机氯杀虫剂DDT-双对氯苯基三氯乙烷大大超过国际标准。这让陈宗茂感到焦虑,决定在茶叶农药残留检测领域深耕细作。
20世纪90年代,40%的中国出口茶叶含有S421八氯二丙醚超标。“当时英国人问我为什么要喷这个。我说我们不喷。但是茶叶上有残留物。我解释说可能是污染物。让我们找到源头。”陈宗茂说,如果当时找不到S421的源头,中国茶叶很难进入国际市场。
18种茶叶检出农药残留 郑州市场有的还在销售
18种茶叶检出农药残留,部分仍在郑州市场销售。
18种茶叶检出农药残留,部分仍在郑州市场销售。
2012年4月13日101来源郑州晚报赵
4月11日,国际环保组织绿色和平发布最新调查报告称,北京吴裕泰、张一元、福建天府茶叶等9家茶企的18种茶叶送检结果显示,所有样品均含有至少3种农药残留,部分知名茶叶品牌检出国家明令禁止在茶叶中使用的农药。然而,对于这份检测报告,中国茶叶流通协会秘书长吴锡端表示,在没有对检测结果进行安全评估的情况下,这个环保组织贸然发布报告是不负责任的。
吃泡过的茶叶对身体有害吗?
泡过的茶对身体有害吗?
茶叶中的铅主要来自土壤。据说内容不多。喝茶时,茶叶中的铅大部分还在茶叶中。只要不是泡的时间太长,茶里面的铅会很少,但是如果你喝茶,可以想象你会摄入更多的铅到身体里。
现在大部分茶叶都是种植的,用一些农药防虫,但不是剧毒农药,含量可以在规定范围内。合格的茶叶包装上都有国家安全标志,购买时要注意。正常喝茶是不会吸收很多农药的,它的农药含量低,农药是脂溶性的,不溶于水,但是如果你大量喝茶,就会相对吸收更多。
长期喝茶会导致铁的流失,所以会降低血红蛋白的量。但是正常喝茶导致的贫血并不是很常见,但是如果喝茶,这种情况的概率可能会增加。如果你是女性,这个问题会更明显,因为女性由于各种生理问题更容易贫血,所以如果你长期喝茶,建议谨慎对待这个问题。
茶叶有农药残留对人身体的危害有多大?
茶叶农药残留对人体的危害有多大?
长期食用有农药残留的蔬菜,导致机体免疫力下降。农药被血液吸收后,可分布到神经突触和神经肌肉接头,直接损伤神经元[8u 58 www.8u58.康姆,导致中枢神经系统死亡,机体各器官免疫力下降。比如经常感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
农药残留中常含有的可能致癌的化学物质,可促进各种组织中细胞的癌变。
增加肝脏负担的残留农药进入体内,主要是依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素,进行氧化分解。如果你长期食用有农药残留的水果和蔬菜,肝脏会不断工作来分解这些
引起肠胃疾病。因为胃肠消化系统的胃壁是有褶皱的,很容易储存毒素。这样农药残留很容易在里面积累,引起慢性腹泻、恶心等症状。