祁门功夫
祁门功夫红茶独一无二,关键产于安徽祁门县,是中国最好的功夫红茶。
总产量高。是中国红茶中唯一被列为中国十大名茶之一的红茶体系。
据《茶经》记载,祁门功夫红茶共有8个不同叶种的油茶,分别是初叶种、柳叶种、李奇种、紫芽落叶种、晚芽叶种、大柳叶种、大叶种、早芽种。
祁门功夫红茶因品质优良,备受五星好评,也被海外茶友誉为“白马王子茶”、“茶中英杰”、“最香茶”。
品种不同
祁门红茶我们都知道祁门红茶是红茶的一种,属于全发酵茶。
祁门红茶的绿色需要经过萎凋、揉捻、切条、发酵、干燥等典型的工艺流程。
祁门红茶之所以叫红茶,是因为它的干眉茶和冲泡后的颜色以红色为主。
除了祁门红茶,还有滇红、弘毅和功夫红茶。
大红袍是绿茶中的一种乌龙茶,产于福建名山武夷山,因茶树生长在岩峰而得名。
大红袍既有武夷岩茶的绿茶清香,又有红茶的甘甜,可以说是乌龙茶中的极品。
大红袍在清朝康熙时期就已经远销北美、南亚和西欧。
祁门功夫
祁门功夫红茶历史悠久,主产于安徽祁门县,是中国功夫红茶的瑰宝。
而且年产量高,是中国唯一被列为中国十大名茶之一的红茶。
据《茶经》记载,祁门功夫红茶共有8个叶种不同的茶树品种,分别是初叶树、柳叶树、李奇树、紫芽叶、晚芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。
祁门功夫红茶因其品质优良,一直深受外国茶友的好评,被誉为“王子茶”、“茶中英雄”、“最香的茶”。
红茶的种类较多,般又可分为 小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
功夫:红茶是中国特有的,如祁门功夫、滇红功夫、洪敏功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、弘毅功夫、岳红功夫、浮梁功夫、台湾省功夫、江苏功夫等。
小红茶:是福建省的特产,分为正山种和外山种。
碎红茶:碎红茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、终茶。
红茶宝:红茶宝是茶叶的加工品。
祁门红茶如何辨识好坏
红茶性质温和,味道甘甜。还可以制作各种配制茶,深受饮茶者的喜爱。
祁门红茶以其高香味而闻名,制作精良,品质优良,特色鲜明。
如何鉴别祁门红茶的品质?
边肖在此分享几种方法。
祁门红茶概述优质祁门红茶的产地位于祁门蠡口、李珊、平利一带。