狗脑茶文化的历史渊源 狗脑茶的起源和现状

牯牛脑茶的起源与现状

“狗牛脑”茶获得地理标志证明商标06-28。

狗牯脑茶文化的历史渊源

狗牯脑茶叶产地及情况

狗牯脑茶产地狗牯脑茶是江西十大名贵名茶之一，产于遂川县棠湖镇狗牯脑山。此山形似狗头，名曰“狗脑”，其所产之茶以此命名。海拔900多米的沟谷脑山，山高林密，土壤肥沃，雨量充沛，雨雾滂沱，泉水潺潺，日照短，茶树生长期间光线散射，使芽叶柔嫩，富含氨基酸、咖啡因和芳香物质。汤湖镇汤湖温泉，素有“江南小海南”之称，地表最高温度84.1，日流量2050吨。温泉水中含有二氧化碳、硅酸、氟、镁、锌等30多种微量元素。狗脑茶因其奇特的地理环境，培养了其独特的口感和优良的品质，在世界范围内得到了广泛的应用。

“狗牯脑”茶叶获地理标志证明商标 06-28

06-28日前，遂川县收到国家工商总局商标局颁发的“狗牯脑”地理标志证明商标证书，标志着“狗牯脑”茶品牌共享获得国家法律批准，也将是该县做大做强“狗牯脑”茶品牌的新里程碑。为共享使用“狗牯脑”地理标志证明商标，该县制定了《“狗牯脑”地理标志 证明商标使用管理实施细则》，规定凡注册地、生产地在本县行政区域内的茶叶企业，均可享有申请使用“狗牯脑”地理标志证明商标的权利。目前，江西济公茶业、遂川安村茶厂、江西通州茶业、江西聚茗轩茶业、江西望江南茶业首批5家茶叶生产企业已通过申请审批，并于2012年获得“狗牛脑”地理标志证明商标使用权。

狗牯脑茶文化历史渊源

狗牯脑茶，又名狗牯脑石山茶，曾被称为玉山茶。产于江西遂川棠湖乡沟古脑山。山形似狗，名曰“狗牯脑”，故所产之茶以其名。狗脑茶始于清朝，至今已有近200年的历史。相传清嘉庆元年(1796年)前后，有一个叫易的木筏梁，因木筏不幸被水冲走，滞留南京。次年，夫妻二人带着茶籽从南京回国，买下谢家石山草堂，定居下来种茶，这就是狗脑种茶的开始。1915年，遂川县茶商李玉山用沟谷脑山的新鲜茶叶制成银针、雀舌、圆珠各1公斤，分3罐包装。被运往美国旧金山参加巴拿马国际博览会，并获得国际评审团颁发的金奖和证书，被誉为“顶级绿茶”。民国十九年(1930年)，李玉山之孙李文龙将此茶改名为“玉山茶”，送浙赣特产联展，获一等奖。因为这两个奖项，狗脑出品的茶名声大振。随着历史变迁，“玉山茶”更名为“狗牛脑茶”。