德国 茶与不同的疾病

病后喝杯茶是德国近年来新兴起的时尚养生文化。这种茶是药茶，每当有小病或疼痛时，德国人总会喝相应的药茶。

003010记者第一次接触药茶是在10多年前，当时在德国大学读书。当时是期末考试。感冒了，准备吃抗生素，但又担心瞌睡影响考试。这时，我的室友卢卡斯，一个德国留学生，拿出了他的秘方药给我。当我得知这是一个冷茶袋时，我有些怀疑。成功了吗？这位同学说，这款凉茶是以草本配方为基础，用接骨木、百里香、柳树皮、薄荷等各种天然花草制成的。吃了这个凉茶，我的感冒真的大大好转了。

药茶在德国超市、杂货店、药店都能买到。药茶一般都是盒装的，里面装20袋左右的袋泡茶。每一个盒子都直观的显示了这种药茶是由哪些花、茶叶、草、香料、水果，甚至是树叶、树皮、草等成分制成的。在专门卖茶的来福门连锁店，记者看到了30种药茶。像咳嗽支气管炎茶，成分有美人蕉、茴香、玫瑰果等。安眠安神茶由薄荷叶、香脂草、啤酒花等组成。宁神醒脑茶由胡椒、薄荷、绿茶、凤仙花等制成。而暖胃暖肠茶是由薄荷叶、肉桂、洋甘菊等组成。此外，还有利尿排石茶、清肝利胆茶、护心养血茶、咽喉肿痛和口腔溃疡茶等。

一般的小病和慢性病，都有相应的茶可以预防和治疗。乐门药茶的负责人卡特林告诉记者，不同的年龄喝不同的茶，德国有儿童药茶，是专门为婴儿研制的。因为孕妇对一些花草过敏，所以也有专门的产品。许多德国人在接受记者采访时表示，药茶几乎没有副作用。容易进，连小孩子都喜欢。一位妈妈告诉记者，她生病的时候爱喝凉茶，喝的过程就是为了释放压力。

德国民调机构艾伦巴赫(Allenbach)最近的一项调查显示，95%的德国家庭都有药茶，药茶是德国家庭药箱中必不可少的常用药品。很多德国人也喜欢把药茶包作为礼物送给亲朋好友。

慕尼黑的全科医生罗兰也说，德国医生经常把凉茶写进处方。一位患者最近被诊断为抑郁症，对许多药物过敏。他给病人开了药方，并服用了特制的金丝桃茶。贯叶连翘具有抑制神经疲劳和轻中度抑郁的作用。

然而，直到第二次世界大战后，药茶才逐渐成为德国官方认可的治疗药物。记者发现，德国所有的药茶生产厂家都是中草药爱好者，从中草药中获得很多灵感。在这些药茶厂的图书馆里，有中草药的字典和书籍，很多还有中国园林。一些药厂和茶厂开辟了自己的中草药基地，从中国进口大量原料。

绿色趋势助推德国药茶热。德国未来趋势研究员克莱门斯(Clemens)告诉《环球时报》记者，最近10年化学物质的毒副作用不断出现。崇尚自然医学的潮流在德国已经形成，药茶将自然疗法与饮茶文化有机结合。德国在药茶领域遥遥领先于许多国家。德国制造的药茶还出口到包括中国在内的近100个国家和地区。