桂花茶历史悠久。早在唐宋时期,官员、嫔妃、皇室女性就已经采用口服食物的方法使人产生香味,古代称之为香体。这是金桂,最香的桂花之一。经常喝酒可以让身体变香。
桂花茶泡法1
做法:锅中放300ml水,然后加入桂花、山楂、党参煮5分钟,然后转小火继续煮30分钟。过滤后加入冰糖拌匀。
桂花茶泡法2
材料:干桂花5克(鲜桂花15克),冰糖或蜂蜜。
做法:将桂花和冰糖放入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后饮用。如果用蜂蜜代替冰糖,过滤后加入,边搅拌边喝。
桂花茶泡法3
材料:桂花3克,玫瑰花3克。
做法:开水冲泡后饮用,每日2-3次。具有和胃理气、暖胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
桂花茶泡法4
材料:桂花3克,菊花3克。
做法:开水后漱口,每日2-3次,有芳香清胃的功效,适用于胃热引起的口臭。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。不要喝太多的茶,也不要隔天晚上喝茶。桂花要密闭存放,防止香气逸出,受潮发霉。分为桂花和咸桂花,分别用糖和盐腌制。甜菜中经常使用的香气,是生产中心使用最广泛的。
桂花茶冲泡注意事项
每次桂花的量不要太多,水温不要太高,一般在85度左右。
桂花不用洗。先少倒一点水,让花和茶充分湿润。最后,将玻璃杯装满水,浸泡2至3分钟后再饮用。
绿茶里放点桂花,一是增强香味,二是消除口臭。这种方法非常方便有效。
桂花茶中放些蜂蜜,增加美容、美白、护肝的功效。
桂花茶适宜搭配
薄荷叶、玫瑰、茉莉花、金盏花等。