茶商品是茶文化和茶的结合

经营一家大型的茶叶公司，必须有两个主要产品，那就是茶和茶文化。茶叶属于农产品，和大米、蔬菜、水果没什么区别。如果不与茶文化结合，它可能永远只是生活中的一种基本饮品，不会产生那么多情感认同。

很多人会误以为我们在说茶文化是茶产品的附加值。不，我们认为茶品是茶文化与茶融合后的产物。它不是附加在茶上的一种可有可无的感觉。茶文化独立存在，与茶平等共享，属于茶产业中的一个产品。

所谓茶文化，包括茶的有形之美，如冲泡工艺之美、茶汤色香之美、制茶工艺之美、各种茶具创作之美、品茶空间之美、茶桌设计之美等。以及茶的无形之美，如茶道精神中的悟性之美、感人之美、哲理之美等。通过欣赏这些产品，我们可以开始我们的味觉、视觉、嗅觉、听觉和触觉来享受。

人们买茶，同时买的是茶的“真品”和“茶文化”。茶企也要同时经营这两个产品。比如正在舞台上表演的巨星，比如我们买票的时候，不仅仅是欣赏明星的风采和观看表演，还要支付整个舞台的制作成本。茶是明星的表演，茶文化是为卖茶搭建的舞台的支柱。他们互相照亮。

没有茶文化舞台卖茶吗？没错，被拆的节目叫街头卖艺，在全球很多跳蚤市场都能看到。把帽子倒扣在地上，让路人随意打赏，把打赏放在期内。拆茶就是摆路边茶摊，导致所谓“美”的弱化。要唤起人们对“茶”的热情，一定是相当困难的。茶叶发挥不出应有的影响力。茶叶的价格走不到那么高，茶产业的版图也无法扩展到那么高。

有完整茶道理念的茶企，除了一般大众所熟悉的硬件开发，如各种泡茶器具、各种茶叶、茶叶周边产品的寻找、搭配、组合、包装、设计等，往往还愿意投资一个“茶文化研发部”，开发上述“有形之美、无形之美”的茶文化产品。

有些企业看不到或者不愿意承认“茶文化”存在的重要性。其实这个“茶文化研发部”的工作，很大程度上与培训、教育、传承有关。如何有效的传播发展出来的方法、技巧、思想、理念，才是这个部门存在的价值。从一个茶企的角度来看，茶文化研发、培训、教育、传承的职能通常表现在另外三个部门。一是人力资源为员工提供茶文化培训课程；二是客服，为本部门提供专业的茶叶、茶文化信息，帮助客户解决问题；第三，公众形象和关系，为公司树立了茶道精神和茶文化的品牌形象，使人们相对容易受到茶的迷人魅力的影响。