法国人喝茶的习俗 还有孟什曼的饮茶习俗

亚洲国家的茶文化

从药用到饮茶

安徽临涣特色饮茶习俗介绍

亚洲国家的茶文化

哪里买茶叶？亚洲国家东南亚的茶文化，如马来西亚、新加坡等国，深受中国文化影响，习惯冲泡乌龙茶、普洱、花茶。韩国受中日双重文化影响，茶道习俗兴起。港澳沿袭了福建、广东的饮茶习俗，主要喝普洱茶、水仙、花茶。泰国，缅甸，云南也差不多。他们习惯吃腌茶，把生茶腌成酸制品，吃的时候拌上盐、姜、花生之类的，随餐嚼干。印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等南亚国家喝甜红茶或甜红奶茶。印度的茶叶总消费量是世界上最高的，它喜欢强烈的甜味红茶。一般在巴基斯坦，茶、牛奶、糖以1: 4: 3的比例混合，首选风味浓郁的红茶。西亚的土耳其人，大人小孩都喜欢红茶。城乡茶馆普遍，出门喝茶方便。在伊朗和伊拉克，每顿饭都是用浓茶，用开水冲泡，然后加糖、牛奶或柠檬。

茶叶从药用到饮用先容

秦汉时期，茶并不是普通人的普通饮品，而是以其药用功效更多地出现在人们的生活中。据史料记载，三国时期，茶首先盛行于皇室、贵族等上层社会。两晋南北朝时期，茶还当药喝。由于南北地域和习俗的差异，它经历了一个南北差异的过渡时期。因为茶起源于云南和四川，所以南方饮茶的习俗比北方成熟的早一点。南方中原贵族逐渐适应了南方的饮茶文化，爱上了饮茶。东晋南渡之初，北伐学者刘琨在信中写道：“安州干姜一斤，肉桂一斤，黄芩一斤，都是必须的。身体百无聊赖，时常赞叹真茶。你可以把它放在那里。”可见北方士绅也视茶为药。

安徽临涣特色饮茶习俗介绍

安徽临涣的饮茶习俗是其中的一大特色。《通志载记》记载临涣人的饮茶习俗始于明代，至今已有600多年的历史。林焕记有十多家茶馆，三百多家茶馆，六百多只茶壶，早上五点开门，晚上十点多关炉子。临涣市有很多名泉，茶馆用的水就是回龙泉。因为水污染，古城脚下的龙须泉现在还在用。所有的茶都是六安茶棒。茶入杯，初饮润喉解渴，常饮延年益寿。解放前，临涣茶馆是调解群众纠纷，评论是非的地方。“我们去茶馆说理吧”是人们在为财产、婚姻、丧事、婚姻、经济往来等发生口角或争斗后必说的一句话。进入茶馆后，去茶馆评判的双方都不再打闹、骂人、写诉状。这里没有衙门的威胁，他们可以自由陈述事件和自己的理由。