滇红茶怎么保存
云南红茶品牌,云南红茶就是云南红茶。云南红茶品牌只有产自云南才是正宗的。凤庆牌,云南白药的莱,西双版纳的吉利树云南红茶,七彩云南庆丰香,呆子,龙润,达人都是不错的云南红茶品牌。
云南红茶的鉴别方法云南红茶是一种大叶型的工夫茶,主产于云南临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫茶的后起之秀。它以肥美紧实的外形,金黄色的毛,高香浓郁的风味而闻名于世。云南功夫造型紧实,肥硕,气势磅礴。干茶色泽黑亮,色泽金黄,内汤明亮,香气清新绵长,滋味浓鲜,刺激性十足。底部红叶均匀,嫩亮,中国独有,是世界闻名的功夫红茶。
云南滇红历史,你知道多少
滇红是一种产于云南的红茶。云南风景优美,山密,海拔高,溪流密。云南红茶以其优良的品质吸引着人们的目光。云南红茶主要产于滇西南、澜沧江以西、怒江以东,包括临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江。1930年,云南红茶当时刚出版,还不叫这个名字。那时候它叫云鸿。它是以云南凤庆地区的云南大叶茶鲜叶为原料,采用功夫红茶法制作而成。(来源:郑伟茶业,图片来源:南明佳人)普洱茶冲泡、保存知识,请通过个人微号:6480348与南明佳人资深评茶师交流学习。
滇虹金芽
滇红金芽是云南红茶的高端产品。它是由明代以前的云南大叶单芽制成,也采用传统工艺。
点红金芽的样子是金浩披露的,直如针。冲泡后汤色红亮,入口鲜甜。
1959年,滇红金芽问世,创下伦敦拍卖市场最高价,也深受欧洲消费者喜爱。
云南红茶最早由汉族茶农创制,产于云南省南部和西部的临沧等地,是一种大众化的品种。
云南红茶的做法是讲究的,用的是上等的鲜茶叶。
凤庆滇红茶
凤庆是云南红茶的发源地。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。从上世纪40年代开始,当地出产的“滇红”远销英美等国,凤庆也被称为云南红茶之乡。
凤庆的云南红茶是由凤庆早春纯芽尖精制而成,所产大叶种茶酚类化合物、生物碱等成分含量高,居中国茶之首,所以凤庆云南红茶功效多。
滇红制作系统采用云南大叶种茶树的优良鲜叶,经萎凋、揉捻或切丝、发酵、烘焙等工艺制成成品茶。它含有许多营养物质,适合饮用,有许多好处。
大叶滇红茶如何冲泡
大叶云南红茶其实就是指云南红茶,之所以叫大叶云南红茶主要是因为外形比较大,比较长。
云南的红茶基本上都是大叶种。对于普通的块状红茶,用大块的云南红茶非常方便。
那么喝茶的时候怎么冲泡大叶种云南红茶比较好喝。
如何冲泡大叶云南红茶?