东方美人茶冲泡步骤及方法介绍
酿造东方美的器皿选择
建议选择功夫茶的白瓷杯套装或透明玻璃杯,这样既能享受到东方美茶的清香和淡雅的茶香,又能欣赏到东方美芽尖在水中舒展的曼妙身姿和冲泡时清澈的茶汤。
东方美人酿造水
选择优质矿泉水或井水,最好是软水(矿物质含量低)。一般来说,水温在80-85度。
东方美泡泡的水温控制
红茶的冲泡水温对于冲泡水温的掌握非常重要。适宜的水温有利于东方美茶叶的香气、滋味和丰富的内容物浸出。品质好,海拔高的东方美人,需要直接用开水冲泡,释放物质。
东方美沏的茶量
冲泡东方美需要多少茶叶?调色师根据个人口味。东方美人干茶建议用3g浸泡12次以上,浪费太大。
东方美酿造方法
提前放入5g东方美,使茶温润。为了保护嫩茶芽表面的绒毛,防止茶叶在杯中剧烈翻滚,要沿着白瓷盖碗或杯壁小心注水,保证茶汤的清澈明亮。
东方美人的水该喝了
第一次注入开水后,东方美会在杯中停留5秒左右,之后每泡延时5秒。在接下来的十个泡泡里,水可以被重新加热到沸腾。