如何鉴别谭洋功夫红茶

如何鉴别谭洋功夫红茶

谭洋功夫红茶起源于福安谭洋村，是福建省三大功夫茶之一。随着社会的发展，谭洋功夫红茶的发展与日俱增，现在在市场上很容易买到谭洋功夫。想买谭洋功夫，就得知道如何鉴别谭洋功夫，那么如何鉴别谭洋功夫红茶呢？

谭洋功夫红茶的鉴别可以从茶叶形状、干茶色泽、香气等方面进行鉴别。谭洋功夫红茶的鉴别主要在于以下几个关键点。

香味。质量好的茶叶一般香味纯正，令人陶醉。茶如果香味淡或者根本没有香味，或者有异味，就不是好茶。比如茉莉花茶，就受到很多消费者的喜爱。这种茶有很浓的茉莉花香。如果没有这种香气或其他气味，说明茉莉花茶质量差。

颜色。包括外观颜色和汤色。新茶外形干硬松散，色泽鲜嫩，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶紧，黑，软。选购茶叶时，外观颜色以纯净有光泽为好，其次是杂、暗。茶汤颜色明亮清澈，深暗则逊色。

形状。指茶的形状。各种名茶都有其形状和特点。不同的品种有不同的鉴别方法：有的品种靠其绒毛，很多品种是优等品，少数品种是劣等品；有些品种要看它绳子的松紧。紧绳更好，松绳更差。好品质的茶叶，外观要均匀，含碎茶和杂质要少。

味道。指的是茶的味道。新茶汤颜色清澈，香气浓郁，而老茶则汤颜色偏褐，香气较差。就绿茶和红茶而言，品质好的绿茶口感微苦，喝后感觉清新甘甜，越久回味越浓。如果苦涩味较重，鲜甜味较少，则为二茶。红茶的味道是甘甜爽口，其次是苦涩。

如何鉴别谭洋功夫？最简单的方法，也是最直观的方法，就是通过色、香、味、形来识别茶叶，这也是茶叶的一个基本知识。