蟹脚
2013下关古树饼茶——蟹脚铁饼
蟹角的由来
螃蟹脚
一些有见识的人往往从“蟹脚”来判断茶叶的产地。目前只有景迈山在云南茶区发现了蟹脚的证据,国外和缅甸也有发现蟹脚的报道。去过景迈山的人都知道,那里生长着一种绿色植物,叫蟹脚,这种植物不是茶叶,而是一种寄生在古树上的寄生虫,但价格是茶叶的数倍,有时高达1000元/斤。其实蟹脚并不神秘,也不只是寄生在茶树上。蟹脚分两种,一种是槲寄生,一种是灯心草。在景迈山发现的蟹脚属于粘足科。有浓郁的梅子香味,含有多种有机物,营养价值高。可入药,对消炎、胃病、糖尿病有很好的效果。如果经常饮用,还可以预防血管硬化。
2013下关古树饼茶-螃蟹脚铁饼
产品名称:2013下关古树饼茶-蟹爪铁饼规格:357g/片年份:2013产地:云南产品特点:蟹爪常年生长在千年古茶树上,与森林相融,衍生出独特的蟹爪,吸取了古树和天地的精华,产量十分稀少。“蟹脚”是一种多年生草本植物,形似小珊瑚。因其寄生的枝茎,被当地人称为“蟹脚”。据医学专家考证,“蟹脚”性寒,味微酸,饮后甘甜爽口,具有清热解毒、健胃消食、利胆利尿、降血脂、降血压等作用。对治疗隔夜食尿赤热有明显疗效。经常饮用可以预防动脉硬化,有助于消除疲劳,延年益寿。
螃蟹角的由来
蟹脚寄生在古茶林的老茶树上,吸取古茶树的灵气。它们性寒凉,味微酸,饮后甘甜。它们具有降血脂、滋阴清热(清肺健脾、清肝明目)、利胆利尿、滋阴填精、养胃生津、安胎、治疗慢性咽炎等作用(见《本草纲目》等书)。蟹脚是古代布朗族人给她的一个形象名称。她的形状像螃蟹的爪子和蚱蜢的脚。《本草纲目》说:“形状像蚂蚱脚的更好”。整个蟹脚就像螃蟹的几条细腿,卷曲拉长,细分成几段,像扁茎灯心草,有四寸长,短而重的几段。陈年的蟹脚呈暗黄色,新摘的呈绿色,闻起来有浓浓的菌藻和茶香。2005年,我刚到景迈的时候,和闫冰一起去古茶山玩了几天,收了20多斤。《云南茶典》上说有“清热解毒、健胃消食、利胆利尿、降血压”的功效。看到脚蟹脚的药用价值和保健功能,难怪被业内资深人士誉为“茶树菇”(见《普洱茶源》)。