我听说过蜂蜜柚子茶,这种水果和茶的搭配方式有很多种,但是你听说过荔枝红茶吗?边肖会给你简单介绍一下。荔枝红茶是在将新鲜荔枝干燥成干果的过程中,以功夫红茶(贡茶,即高级红茶)为原料,低温长时间熏制而成。它的外观普通,茶汤鲜美,冷热皆宜。进口红茶,比如蓝莓(伯爵),很难与之相比,值得细细品鉴。荔枝味道鲜美香甜,口感绵软坚韧,是人们心目中的高档水果。荔枝的甜掩盖了荔枝红茶的苦,却难掩荔枝红茶固有的清香。荔枝的味道与茶香纠缠在一起,紧接着是氤氲的水汽袅袅而上,四处飘散。
在中国唐朝,杨贵妃(杨玉环饰)喜欢吃荔枝。每年八月,唐明帝总会派出一支庞大的船队,将荔枝从江南经大运河运往北都。船队还包括各种贡茶(皇室贡茶,又称工夫茶)。荔枝红茶是由荔枝和功夫红茶结合而成的。没想到却深受皇室和杨贵妃的喜爱,逐渐流传开来。它是世界上最早的天然水果红茶。
荔枝红茶是在将新鲜荔枝干燥成干果的过程中,以功夫红茶(贡茶,即高级红茶)为原料,低温长时间熏制而成。它的外观普通,茶汤鲜美,冷热皆宜。蓝莓(伯爵)等进口红茶很难与之相比,值得细细品味。荔枝红茶产于中国广东和福建的茶区。
其实方法并不难。你可以在家试试。夏天来一杯冰镇荔枝红茶,一定很舒服。