茶叶水分测定法 家用专家巧处理湿茶

初秋吃什么最补水？食物3茶让你的皮肤嫩如水。

精制茶的保存

铁观音的贮藏方法

烘焙茶怎么做？

初秋吃什么最补水？4食物3茶饮让你肌肤嫩如水

初秋，空气中的水分逐渐减少，变得干燥。这个时候女性皮肤容易干燥，要多喝水，补充体内水分。但是除了喝水补充水分，还有其他方法补充体内水分吗？边肖现在推荐几款适合初秋的补水食物，让你轻松吃出嫩皮。梨被称为“天然矿泉水”，因为它们新鲜多汁。梨能清热解毒，清心降火，生津润肺，是秋季最适合润燥的食物。

精制茶的保藏

茶企、茶馆等。具有较大生产和交易量的必须采用专业的保存和储存方法。一些精制名茶的保鲜方法主要有碳贮藏和抽氮包装。(1)木炭贮藏法：茶叶用袋子贮藏，外用木炭作为吸湿材料，保持茶叶干燥，防止茶香流失。(2)抽气充氮法：选用特制的镀铝复合袋，用专用机器抽出空气，同时充入氮气，密封，然后包装保存。该方法可有效延长茶叶的保质期。但一旦解封，最好在短时间内卖出。否则，启封解除后，茶叶也会随着时间的推移而老化变质。精制的茶叶一般不含水或含水很少，只需干燥、常温(低温)、除湿、避光即可。一般不需要冷冻保存茶叶，只要每隔两三年将茶叶烘焙一次，去除水分再保存即可。

铁观音的保管方法

铁观音秋茶储存方法已学会如何识别茶叶。即使买了自己喜欢的好茶，如果不知道如何正确保存茶叶，很快就会变质。这对茶叶生意将是不可估量的损失；同样，也有很多人买了好茶，结果却因储存不当而变质。下面介绍如何养茶：首先，了解茶叶的特性。茶叶有五忌：忌高水分、忌接触异味、忌光照、忌置于高温环境、忌暴露空间。其次，根据其特点，要做到干燥、清洁、避光、低温四项。第三，每次取完茶叶后，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶将茶叶包装好，保持密封，有条件的可霜藏；茶叶生意一定要放在冰柜里，尤其是高档的铁观音。

焙茶怎么泡

冲泡方法和普通茶一样，直接用开水冲泡即可。焙茶也叫制茶(炒茶)，就是用温火焙茶。焙茶小贴士：焙茶是一种古老的制茶工艺。焙茶是为了更好的保存和储存，再次去除茶叶中的水分。这是古人采用的一种科学的制茶方法，储存烘焙，储存栽培。焙茶是由蒸青绿茶焙炒而成，滋味独特，火香浓郁，有脱脂作用。炭焙茶的优点：

烘焙提供碳，使儿茶素、咖啡因等。不会争夺茶叶中糖类物质的碳，减少茶多糖等物质的消耗。

碳烤促进茶氨酸、茶多酚、茶黄素和咖啡因形成新的复合物，使茶汤更浓更鲜，从而减少儿茶素和咖啡因的苦涩味。

碳烤促进茶叶继续干燥，使茶叶含水量保持在5%以下。当茶叶中的水分含量在3%-5%之间时，茶叶中的水分起到隔绝氧气的作用，过多或不足只能起到促进氧化的作用。这也是合格的岩茶能够在常温下长期保存的因素之一。