蜂蜜的功能和功效

花之蜜采于花中，花之精采，花之全集采。甘甜润泽，营养滋补，具有清热补中，解毒润燥，敛蜜之功效，是传统蜂蜜品种。

玄参蜂蜜含有挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻籽酸、硬脂酸等有机酸。临床上用于治疗咽痛、口干、目赤、耳肿、肠痛等。

冬蜜，取自中药树的花蜜，是岭南特有的冬蜜品种。所以俗称冬蜜。颜色为浅琥珀色，易结晶，质地较好，味甜，略带特有的苦味。蜂蜜除具有清热补中、解毒润燥功效外，还具有发汗解表、祛风除湿的功效，对感冒发烧、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好的辅助疗效。是一种具有中医特色的蜂蜜品种，深受东南亚人民的喜爱。

龙眼蜜，南方特有的蜂蜜品种。有龙眼的香味。本品具有养血安神、增进食欲、健脾养颜、清热润燥、补中的功效。特别适合女性食用。

野玫瑰蜜，野玫瑰盛开的形状，它的蜜深深的种在植物里，所以人们只赞叹它的花的美丽，没有机会品尝它的蜜的芬芳。本品多采自山西晋中地区，气味芳香，是芳香蜜种中的一绝。口感轻薄醇厚，堪称蜜中淑女。具有提神醒脑、调节内分泌的功效。

精挑蜜，又名精花蜜，大约在立秋前后。秋高气爽，京华蜜间，蜜蜂穿梭其中，采花露酿京华蜜，淡黄琥珀色，入口清香，回味无穷。因其品质优良，被称为一等蜜。本品采自华北，南方罕见。具有清热燥湿、解毒止痛的功效。

椴树蜜是东北特有的蜂蜜品种，色泽淡黄，香味浓郁，易结晶。本品具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥的功效。有一定的镇静作用。更受欧洲人欢迎，是一种不可多得的森林蜜。

紫云英蜜又称红花蜜或草蜜，是我国南方春季的主要蜂蜜品种。具有大自然清新宜人的草香，甜而不腻，清新干净，清甜，浅琥珀色。本品具有清热解毒、祛风明目、补中、润浴、消肿利尿的特殊功效，对风痰咳嗽、咽喉肿痛、火痔等有一定的辅助作用。对于虚火旺盛的人来说是很好的保健品。

野菊花蜜，能止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、痤疮疗效显著，是防暑降温的好饮品。菊花品种有900多种，但能产蜜的很少。其实市面上的菊花蜜，大部分都是来自新疆的葵花蜜和大蓟蜜。因为向日葵和蓟属于菊科，商家为了广告效果，统称为菊蜜。

槐花蜜又称槐花蜜，是一种夏季蜂蜜。水洁白透明，质地粘稠，不易结晶，有淡淡的槐花清香，香甜清新，香味适口。它是中国北方季晨蜂场采集的一级蜂蜜。本品具有槐花清热利湿、凉血止血的功效，能维持毛细血管的正常阻力，降低血压，用于预防中风，还具有清热补中、解毒润燥的功效。是蜂蜜中的极品。它更适合心血管的保健

黄连蜂蜜，采自中国中草药自然保护区黄连的花蜜，继承了黄连的药性和蜂蜜的特性。它既有天然蜂蜜的保健营养价值，又有这种珍贵中药的医疗功效。黄连蜂蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻。真的是不苦，还有效的良药。本品具有清热燥湿、泻火解毒、抗菌消炎的独特功效，具有镇静、降温、去火的功效，特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁者的食疗保健。一个

五倍子蜜，一种中药蜂蜜。涩肠止泻五倍子花蜜，颜色略深，味甘，中药微香。本品具有解毒、止泻、杀菌、收敛的作用，对肺肾两虚、脾肾亏寒、气短、痰火壅肺有很好的辅助作用。特别适用于虚汗、肺虚、肾虚、久泻痢疾、痔疮、便血人群的日常食疗保健。