图为:南明美人的云南红茶“美”简介:近日,有云南红茶爱好者询问茶叶网,如云南红茶属于哪一种红茶,云南红茶是红茶的一种吗,云南红茶是什么味道,如何挑选云南红茶等相关问题。
本文根据云南红茶的特点,介绍如何选择或如何挑选云南红茶。
滇红茶的保质期
传统云南红茶的保质期在3年左右,即36个自然月。
与传统云南红茶相比,新工艺云南红茶即晒青和普洱晒青的保质期更长。
在品质属性上,这种新工艺红茶既有传统云南红茶的本质特征,也有普洱茶的一些品质属性。换句话说,晒红茶和普洱晒红茶在某个特殊时期具有“越陈越好”的品质属性。
滇红茶的保质期是否已过
看是发霉还是变味;一旦出现,说明云南红茶已经过了保质期,不适合重复使用。
红茶外观颜色有无变化,汤色有无变褐或变深;
试味的浓度、收敛性和鲜度下降;
另外,看红茶包装的保质期。过了保质期不一定会变质,但是过了保质期还是不要喝云南红茶的好。
出生地都是云南
都是云南茶,云南青,云南青。从名字上看,它们给人的感觉是界限不明显。
从另一个角度来说,从颜色上来说,绿色和绿色是相似的,但并不相同。我们可以从中国谚语中看到彩虹的七种颜色:红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。
云南青和云南青都是原产地的云南茶,怎么能算做母亲同胞呢?
红茶滇红
贮藏的云南红茶保质期可达2-3年。建议将新购买的云南红茶存放一段时间后再报价。这叫做退火。
陈年半年以上的云南红茶比较温和。
茶叶储存不好,会老化、发霉、变质。
为了减少损失,在大规模生产中通常采用干燥密闭贮藏和真空贮藏来保持茶叶的品质。
为了正确存放云南红茶,现在就来了解一下云南云南红茶的存放方法。
保存云南红茶时应注意以下因素: