百年枞属于什么茶?百年枞属于什么茶?
百年枞属于什么茶?百年枞属于什么茶?
肉桂也是武夷岩茶的优势品种,但肉桂属于灌木型,灌木本身生命周期较短,最佳经济寿命为10 ~ 20年,达不到“老杉”的概念。
而且目前武夷山的老枞树大多是解放前到文革前种的,只有50年左右。因此,爱茶人士不建议在选茶时盲目追求“百年老杉”的概念。
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一般有六种:乌龙茶:铁观音茶、黄金桂茶、武夷岩茶(包括大红袍茶、水龟茶、白芨关茶、铁罗汉茶、武夷肉桂茶、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽兰琪茶、永春佛手茶、台湾冻顶乌龙茶、广东凤凰水仙、凤凰单枞茶等。红茶:正山赛、金骏眉、银骏眉、谭洋功夫、祁门功夫、宁红等。绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖茶、庐山云雾茶等。茶叶:君山银针、白浩银针、白牡丹、工美、寿美等。红茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。
老冷杉是什么意思?老枞是什么茶?
老冷杉是什么意思?老枞是什么茶?
除了凤凰单枞茶,“枞”在乌龙茶区也很常见,武夷岩茶的阎正一些优良的单株都可以称为“单枞”。尤其是著名的冷杉,非常著名的茶树,在武夷岩茶中很常见。在武夷茶场,只有从阎正技校挑选出来的一两棵品质优良的才能称为“明宗”。
在武夷岩茶国家标准中,武夷岩茶产品分为大红袍、明宗、肉桂、水仙、外来种,明宗则有大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟、半边药、百瑞香、金钥匙、白牡丹、北斗等。
工美和首美哪个好?工美的档次略高。
工美和首美哪个好?工美档次略高。
有人叫寿美工美。其实寿美和工美本质上是一样的,都属于白茶。工美和首美在外观上差别不大。简单来说,工美就是从寿美中挑选出来的一种美茶。工美是寿美的升级版,但是工美的档次略高!古语有云,“一年之茶,三年之药,七年之宝”,制作工艺、储存方式、储存时间都决定了茶叶的最终价格。制作精良、保存完好、发酵充分的老寿眉,往往比白牡丹甚至白浩银针味道更好,依然能卖个好价钱。
武夷岩茶中著名的五棵冷杉是什么?
武夷岩茶中著名的五棵冷杉是什么?
武夷岩茶中的五杉名是什么?
在武夷岩茶的历史上:白芨冠、铁罗汉、水龟、大红袍、坂田腰被列为五大名杉。此外,在武夷山占有一定份额、知名度较高的著名冷杉有:契丹、兰琪、黄观音、肉桂、金钥匙、百里香、老君梅、金佛等。这些名枞历史悠久,因品种不同,风味各异。