采摘标准为一芽一叶,芽长于叶,以叶先展开后卷曲为顶,平展为次。不要摘紫芽、虫害芽、叶夹。要求手柄采茶,禁止用指甲捏,保持芽叶完整新鲜。采收的鲜叶要及时摊放在干净、通风、无臭的地方,厚度以3cm、46小时为宜。摊放过程中,每隔30分钟轻轻翻动一次,在鲜叶有一定香味,叶片变得略软时进行。春毫由国家级精品茶资源,优越的自然地理条件,有机茶生产模式,单芽,四道工艺制成。
浦江春磨的特色
浦江春毫采制特点
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