品大红袍
从外形、汤色、香气、口感、冲泡时间、叶底等几个方面观察。其中,香气和口感是重点。
香气:
清新的香味。吸气后,它会从你的鼻子里深吸一口气。如果能闻到淡淡的香味就更好了。熟茶果香浓郁,奶香四溢。茶(轻度烘焙)基于花香和桃香。
味道:
口感甜滑,味苦涩麻酸。茶无质感,淡茶低劣。苦的程度通常决定了岩茶的品质。输液的次数一般是8次左右,8次以上为好。好茶有“七泡八泡,九泡十泡”,这是不成立的。
外观:
干茶的外观和色泽也可以作为品质鉴定的参考。通常,它需要统一的外观,紧密牢固的绳索,轻微的变形,油性和珍贵的颜色。陈是灰色和棕色的。如果茶叶不完整或有许多破碎的茶太,这将是坏的。此外,茶的底部也可以作为茶叶质量的参考。茶叶要柔软、明亮、均匀,底部有明显的红边。
优质的茶叶应该具备:没有明显的苦味,质地(茶在口中感觉黏稠),润滑,甜度十足,回味无穷。