华凯丁龙 丁龙衢州特产

华凯位于衢州的西北部，也是浙江的最西部。从华凯往西，就是江西婺源，这里也是每年春天人们最喜欢看油菜花的地方。安徽省休宁县位于北面，东面与淳安接壤。华凯还位于金衢盆地的最边缘，因此地形多山，也是钱塘江的发源地，国家生态县和国家生态旅游示范区。主要景点有国家5A级景区根宫佛国、钱江源国家森林公园、古田山国家级自然保护区、七彩长虹、华乾谷景区等。

通过以上介绍，足以说明华凯是一个生态环境极其优美纯净的地方。正因为如此，这里生产的华凯丁龙在1985年被食品工业协会评为中国名茶之一。在浙江，你要问浙江人，你们那边最好的绿茶是什么？通常，如果你脱口而出，你会被告知：西湖龙井和华凯丁龙。

华凯丁龙早在明代就被视为贡茶。20世纪70年代末，茶叶技术人员在开化县大龙山龙顶滩周边茶园，以一芽一叶为原料，精心研制出一种优良茶叶，并以开化县和丁龙地名命名为华凯丁龙。

华凯丁龙品质特点：造型紧、直、美，有银绿色；香味持久，即兰花香和栗子香，尤其是兰花香。味道清新爽口，回味甘甜；汤杏碧绿，清澈明亮；叶子很嫩，均匀，正在开花。内香高而持久的独特风格，清新醇厚，甘甜爽口，清杏翠绿，均匀如花，放入杯中后，颇为传神。华凯丁龙茶不仅色泽翠绿，汤色清香，而且有“杯中之林”的美誉。

独特的制茶工艺：具体是在清明至谷雨前，选择叶形长、发芽早、色泽深绿、叶质蓬松柔软的鲜叶，以一芽一叶或一芽二叶为标准，采摘、揉捻、烘干至蓬松发微白，在100的斜锅中炒熟后烘干至全干。从而造就了“三青”的特色：青干茶、清绿汤、鲜绿叶、高香持久、味甘爽口、形挺立三绝。除此之外，它还是我国针形绿茶的代表，与扁形绿茶的代表西湖龙井一起，被业内专家称为中国绿茶的两朵奇葩。

华凯丁龙的药用功效被中医专家总结为：生津止渴、明目、清热解毒、消食醒酒、杀菌消炎、通便止痢、强心利尿、防龋齿、降血压、降血脂、降血糖、去油腻脂肪等。

在当地农村，华凯丁龙茶已被广泛用于许多功能，如用茶中的氟预防龋齿，用茶洗疤痕，喝茶治疗感冒等。

喜欢绿茶的朋友，来浙江一定不要错过这么好的华凯丁龙。

那么华凯丁龙今天将在这里向你介绍。下一期，我将带你了解衢州的又一张地理特产名片——常山胡柚。