茶树寄生有什么作用？这些茶是不可或缺的

造成小青橘“霜”的因素有哪些——

试试这两种方法来判断普洱茶是否使用了农药和化肥！

冬瓜鸡茶菇汤

小青柑产生“白霜”因素是什么-

并不是所有的小青橙都会产生“霜”，但小青橙的表皮是有“霜”的，这取决于以下两个因素：

通常只有新会核心产区的青皮才会有“白霜”现象。核心产区的柑橘类水果越多，柑橘果皮上的油包越多，就会出现越多的“白霜”。一般只有柑橘类水果的柑橘油含量才会最高，但随着柑橘类水果的生长，柑橘油的含量会逐渐减少并转化为糖分，所以很难产生“白霜”。

为了在加工中产生“霜”，必须保证小青桔表面油囊的活性。小青橘的油囊一旦受损，就很难产生“霜”，小青橘的价值也会相应降低。为了保证没事的活性和完整性，只有经过反复的暴晒和长时间的低温烘烤，才能在小青橘表面析出“霜”。高温烘烤的小青橙表面的油囊活性大多被破坏，很难有“结霜”现象。(本文仅供参考)

判断普洱茶是否使用农药化肥，试试这两种方法！

对于喝普洱茶的人来说，茶叶生长的环境是否生态，是否使用农药化肥，是很多人关心的问题。如何判断是否使用农药化肥？去过茶山的人，如果留心就会发现，普洱茶树上长着一种东西，看起来像花，颜色是灰白色的。我们当地人把这种东西叫做树花。树花是茶树的寄生之物，对生态环境要求很高。县茶叶办的专家发现，农药和化肥会杀死树花，停止使用四五年后树花才有可能重新生长。茶树上还有一个东西也可以用来判断是否使用农药化肥，就是树上长了苔藓。苔藓和树花一样，对环境的要求非常高。一个有苔藓和树花的茶园，说明生态环境很好。

瓜仔鸡肉茶菇汤

茶叶包装盒做冬瓜鸡和茶树菇汤原料：奶黄瓜罐头，鸡胸肉，超市买的茶树菇(其实蘑菇超市种类很多，朋友们喜欢什么蘑菇都可以买)。练习：

鸡丁。只要你喜欢大小。

将鸡丁放入盘中，然后打开乳黄瓜罐头，倒入乳黄瓜汤，一半就可以了，再加入一些淀粉挠马，腌制2分钟。

砂锅里放开水(呵呵，上次砂锅是阿胶做的，没洗好)，放乳黄瓜和另一半乳黄瓜汁，再放洗好的茶树菇。

锅盖烧开后(两分钟就烧开了)，放入鸡丁。

盖上盖子烧4分钟，然后倒点香油，加点胡椒粉，再加点香菜就可以上桌了。记住不要加盐，因为南瓜汁是咸的。)