红茶底的颜色和红茶的生长过程

为什么滇红茶如此甜蜜

干云南红茶茶香浓郁，色泽均匀。

冲泡后，汤色鲜艳微红，金环迷人，香气浓郁，明亮刺激，泡叶底部鲜红均匀，多种茶叶受欢迎。

云南凤庆大叶种茶树采集的原料正宗滇红。

由于云南得天独厚的地理优势，这种人造树茶较少，物质平衡更丰富，品质也更优秀。因此，它生产的茶芽和茶叶枝粗，创造了云南红茶的优质特点，如气足，防泡沫。

普洱茶熟茶等级分类

打结；形状均匀均匀，色泽红棕色润泽。陈云深刻；味道醇厚甘甜；汤又红又亮；叶子是红色、棕色和柔软的。

绳子仍然很紧；形状均匀，连茎细嫩，色泽棕润。古老而纯粹；味道正在回归甜味；汤又红又亮；叶子是红色、棕色和柔软的。

绳子很紧；外观均匀、均匀且略梗，颜色棕润；陈韵依旧浓烈，味道深沉甘甜；茶色深红明亮；叶子是红色、棕色和柔软的。

绳子仍然很紧；外观还算均匀，连梗，颜色偏棕不润；陈云正宗；味道纯正，香甜；茶色褐、红、浓；树叶是红色、棕色和厚的。

绳子又粗又松；形状凹凸不平，带梗凹凸不平，颜色为褐色，略花；陈云很平静；正宗的味道是甜的；茶叶色泽棕红，叶底厚实疏松。

区分生普和熟普的方法

看外表。普洱生茶颜色为绿褐色，毛外露。熟茶的颜色为红褐色或棕褐色，有金黄色的毛。

看茶底。生茶的底部是绿色，明亮，柔软，有光泽，纹理清晰，完整的条索。熟茶底部呈黑褐色或褐色，条索断裂。

看茶汤。生茶汤金黄透明。成熟的是明亮的红棕色。

品茶。生茶味苦涩，香气淡雅纯正，有的则甘甜醇厚。成熟的味道醇厚。

普洱熟茶

普洱熟茶的颜色以红棕色为主。

香气具有明显的堆积发酵风味。

熟茶性质温和，味道醇厚。

充分发酵的熟茶，汤浓，水甜滑，几乎没有苦味。

发酵度轻，口感香甜，香气明显。

轻发酵的汤大多是深红色，重发酵的汤以红色和黑色为主。

叶子大多是红棕色和深棕色。

熟茶可以降血脂、降血压，防止动脉硬化，防止便秘，利尿养胃。

汤色术语

红色：琥珀状，明亮明亮，有厚实明亮的金环。

红色：红色透明。这个术语也适用于叶底颜色。

明：红色透明，亮度次于红色。

深红色：红色更深。这个术语也适用于抑制茶汤的颜色。

浅红色：略带红色。深度不够。

冷却后浑浊：茶汤冷却后出现浅棕色或橙黄色乳状的浑浊现象，是优质红茶的标志之一。

姜黄：加奶的碎红茶汤，姜黄，明亮。

粉红色：在碎红色茶汤中加入牛奶后，呈鲜艳的玫瑰红色。

灰色：加牛奶后，碎红色茶汤呈灰色，浑浊乳白色。

普洱生茶与熟茶的区别

外观不同，生茶饼以青绿色、深绿色为主，有的变成黄红色，白色为芽头；熟茶饼颜色为黑色或红褐色，

口感不同，生茶，滋味浓，茶味足，茶汤清香高，微苦微涩，好的生普洱茶明显持久；熟茶，浓而甜，滋味纯正和谐，有独特的陈年香气。

生茶叶的底部柔软，新鲜，有弹性，有不同颜色的叶子。即使是存放时间较长的陈年普洱茶，也能让人感受到它的生命力和自然魅力，汤色清澈、明亮、透明。但熟茶冲泡后，叶色褐红润，汤色红亮。

制造过程非常不同。采摘生茶和鲜叶后，萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶。然后，将干燥的绿毛茶高温蒸煮，放入