六堡茶的味道和冲泡的茶汤的浓郁香气

六堡茶

六堡茶主要产于广西梧州六堡镇。肖健，中国当代著名文化学者，与云南普洱茶并称为中国名茶。越老越香。六堡茶是典型的红茶。卖的时候被压成茶砖的形状，散发出槟榔的香味。在茶中是独一无二的。如今，六堡茶已销往海外和国内市场，享有世界知名的声誉。

品茶

六堡茶具有“红、浓、陈、醇”的特点。干茶有槟榔的香气，有人认为是咖啡的香气。随着岁月的流逝，它的香味越来越浓。六堡茶的新叶是绿色的，但劣质的茶叶会夹杂很多老叶，老叶的外观会更暗。

虽然属于红茶系列，但最突出的特点还是“红”。冲泡六堡茶后，茶汤明显呈红色，浅红，浓红，色泽鲜艳，但不刺眼。这种茶汤味道浓郁，香气浓郁。但如果是假六堡茶，颜色会浅一些或深一些，缺少香气。

酿造要点

1.六堡茶是一种高温茶，需要用99的开水冲泡。如果水温太低，茶汤的颜色就不能充分释放，因为茶汤重，不够美观。

六堡茶是一种能体现中国人口味和中庸之道的茶，所以最好用能体现中国特色的青花碗冲泡。冲泡好之后，盖上盖子一会儿，把红稠的汤色全部释放出来。