普洱茶为什么有苦味茶汤为什么有苦味？-品茶蛰

老师送什么茶才好喝？

茶叶作为礼品，是大家公认的，高雅不做作，所以送礼和品茶都是合适的。有朋友问：老师喝什么茶好？答案如下：

推荐以下文章阅读，你就知道答案了。

为什么要送礼(随机推荐：有哪些花茶，学习茶道文化和茶艺课程时请注明：wwwlheChaCom)？不能送白茶当礼物要注意什么？

普洱茶当礼物，几块蛋糕当礼物，普洱茶当礼物。

这里推荐送普洱茶，相对来说更上档次！

为什么要品普洱老茶？

为什么要老普洱茶？

为什么要老普洱茶？1-3年是普洱茶有益菌的初始生长期，3-5年是普洱茶有益菌的生长期，5-10年后是普洱茶有益菌的成熟期，还有一些水味、堆味等。都是经过改造的，这样才能真正做到口感甘甜，最好喝5年以上的普洱茶。茶谚，饮熟茶，藏生茶，尝老茶。

为什么说好茶不怕开水烫？

上述问题的答案如下：

因为好茶的氨基酸含量较高，而且氨基酸和光照与温度成反比，所以采摘季节要足够早，比如早春。茶叶中含有大量的游离氨基酸。水温高的时候，会有更多的游离氨基酸溶于水中，当然生物碱也会溶出。但是氨基酸的鲜度会缓解生物碱的苦味，也就是甜味会掩盖苦味，但绝对没有80-85度的水好吃。

为什么茶汤会有苦味？为什么茶苦的程度不一样？

茶汤为什么会有苦味？为什么不同的茶有不同程度的苦？

茶的苦和涩主要是茶中含有的多酚和咖啡因引起的花青素。茶叶的苦味是由茶叶、茶树品种、季节、制作工艺等决定的。比如叶子较小的茶树多酚含量较高，夏茶花青素含量比春茶高。如果多酚和花青素在制造过程中转化较多，其苦味较低或没有，但当转化不足时，就会产生苦味。

普洱茶为什么压得很紧？

普洱茶产于云南，路途遥远，交通不便。无论是销往边疆，还是向朝廷进贡，都必须通过商队运输。为了方便运输，减少运输过程中的损耗，普洱茶被压制成饼状，节省空间，非常方便存放。在这个过程中，人们还发现，压榨非常有利于普洱茶的后期陈化，口感和风味更好。此后，这种做法一直沿用至今。

为什么有好普洱茶，却没有好普洱茶？

茶入口，稍停片刻，仔细感受茶的醇度；卷舌头让茶汤游过口腔的每一个部位，浸透所有味蕾，体验普洱茶的润滑和甘甜；当你进入喉咙时，你就能体会到普洱茶的滑爽和柔和。

作为一个资深的普洱茶友，不仅要学会挑选好茶，还要学会泡好茶，品好茶！

普洱茶为什么有苦味茶汤为什么有苦味？