安溪苦瓜铁观音概念茶吸引消费者眼球

铁观音，远距离的气味，甜甜的味道，是怎么和苦瓜联系在一起的？最近安溪有一种苦瓜铁观音的“概念茶”，引起了一些消费者的关注。

据网友“安溪铁观音韵”介绍，所谓苦瓜铁观音，就是将瓜的内部掏空，然后加入茶叶，再进行烘焙加工，最后取出茶叶冲泡饮用。味道既有铁观音的韵味，又有苦瓜的味道。

是什么让人们把铁观音和苦瓜联系在一起？业内人士表示，一方面是创新意识的提升，另一方面是激烈的市场竞争导致的“另辟蹊径”。也可能只是为了好玩。

据了解，除了苦瓜铁观音，市面上还有丝瓜岩茶等“概念茶”。有兴趣的消费者不妨试试，因为苦瓜铁观音做的茶基本都是陈年铁观音，加上苦瓜烘烤，有理想的解渴去火效果。