安溪铁观音商标简介 安溪铁观音三种类型

警惕！极品茶叶铁观音的三大误区(三)

北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立11-23

安溪的三种铁观音

警惕！极品青茶铁观音的3大误区（三）

知道香，就一定对铁观音产地有所了解。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产的铁观音茶品质不同。同样的铁观音品种，在几公里范围内的表现也不一样。消费者不可能实地看到每个产区的土壤和气候，但通过品茶实践，我们可以分辨出哪个产区的茶叶更好。目前，安溪铁观音茶的发展遍布安溪地区的东西南北，并延伸到安溪县、广东乃至台湾省以外的地方。所以买铁观音不能只看铁观音，还要讲产地。此外，东北产区安溪的铁观音因为日照时间长，温差大，也有较好的表现。

北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 11-23

北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立11-23随着安溪铁观音茶的普及，北京正成为安溪铁观音的“第二故乡”。据悉，由60多家企业和个人组成的北京安溪铁观音茶文化研究会将于2012年11月24日在北京成立。同时，100多种安溪铁观音精品茶将参加首届铁观音茶叶大赛。北京安溪铁观音茶文化研究会是中国第一个研究和交流铁观音茶文化的社团组织。北京安溪铁观音茶文化研究会会长苏表示，茶研究会的宗旨是联合同行，加强科技、文化、品牌、创新等方面的交流，推动行业国际化。业内人士表示，安溪作为铁观音的发源地，历史悠久，文化底蕴深厚。北京作为国际多元文化聚集地，有着更加鲜活的时尚文化和前卫的文化传播理念。古今时尚的交融，对于传承和弘扬铁观音茶业和茶文化具有重要的意义和价值。

安溪铁观音的三大类型

安溪铁观音是半发酵茶。在品尝铁观音之前，我们应该了解三种类型的铁观音。浏览三种安溪铁观音的大图安溪铁观音分为三种，一种是清香型，一种是清香型，最后一种是陈年型。清香型铁观音：清香型铁观音，又称绿茶，是一种未经深度烘焙的初级产品。这种清香型铁观音茶的香气非常馥郁，清甜爽口。浓香型铁观音：浓香型铁观音，又称熟茶，采用传统烘焙方法精制而成。茶叶湿润，香气纯正，带一点蜂蜜香，花香或小米香。泡好后叶底会有余香，也可以冲泡几次。陈翔铁观音：陈翔铁观音也叫老茶。陈翔铁观音是用浓香原料醇化后再陈酿五年。具有“浓、醇、润、软”的特点。茶叶呈黑色，汤味浓郁。吃起来甜甜的，香浓的香气相呼应。