品茶蛰 红茶 台湾省冻顶乌龙茶起源趣事

台湾省冻顶乌龙茶起源趣事

趣谈台湾冻顶乌龙茶之来历故事

趣谈台湾冻顶乌龙茶之来历故事

这个故事发生在一百多年前的台湾省南投县鹿谷乡。有一个名叫林凤池的勤奋好学的年轻人。他博览群书,健康强壮,非常热爱自己的祖国。有一年,他听到一个好消息,福建省要举行科举考试,所以他想参加,但他家里很穷,缺少一笔钱来制作。当地村民得知后,跑来对他说:‘凤池,你考科举是好事!去吧,如果你有困难,每个人都会帮助你的。不要担心参加科举考试,赶快准备好!于是大家慷慨解囊,弥补林凤池的差旅费。临行前,村民送他到海边登船,挥手告别。他们反复告诉他,“一路顺风,路上多加小心!”不管你考得怎么样,回来吧!不要忘记你的家乡和乡亲,我们期待你的归来!林凤池感动得热泪盈眶,暗暗下定决心要为乡亲们争光。

不久,林凤池真的考上了举人第一名,并在县衙内中走马上任。有一天,林凤池决定回台湾省探亲,在回台湾省之前邀请同事去武夷山游玩。上山后只看到‘武夷山水妙于天下,千峰万形美’。山上的岩石中生长着许多茶树。我还听说用树上的嫩叶制成的乌龙茶味道清新,芳香醇厚,长期饮用有明目、提神、利尿、解闷、健胃、强身的功效。林凤池觉得带一些回台湾省也不错,就从当地茶农手中买了36株茶苗,小心翼翼地包好,带到台湾省南投县。村民们看到凤池回家都喜出望外,看到他从福建武夷山带来乌龙茶苗更是特别高兴。于是,他们挑选了几个有经验的农民,在附近最高的冻山上精心种植了36棵茶树苗,并指派专人管理。因为台湾省气候温和,种下的茶苗存活下来,茁壮成长,不断吐出绿芽,可爱至极。然后按照林凤池介绍的方法,村民先采摘芽叶,加工成乌龙茶。说起来也奇怪,茶叶是在山上采的,到了山脚下闻起来很香。人们冲泡饮用,清香可口,醇厚爽口,回味无穷,成为乌龙茶中独树一帜的佼佼者。这是台湾省“冻顶乌龙”起源的故事。

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作者: 红茶砖家

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