龙井蛤蜊竹荪汤的做法 西湖龙井的分类

西湖龙井春茶，我喜欢。

西湖龙井茶酿造赏析

西湖和石峰龙井哪个好？

西湖龙井春茶，我喜欢

现在是龙井春茶的采摘季节，什么时候采摘什么茶很重要。清明节前采摘的龙井茶，被称为“钱明茶”，是珍品；谷雨泡的茶叫“于谦茶”，是上品。口感以“一芽一叶”或“一芽二叶”的茶叶最佳；产区以石峰、龙井、云起、虎跑、梅家坞闻名。现在品牌按产地分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，西湖产区的茶叶品质最好。春茶一般是指采摘茶树入冬后的第一片萌芽叶精制而成的茶叶。一般冬天不采茶。龙井茶树冬春调养。此外，春季气温适中，雨量充沛，茶叶营养丰富，氨基酸、芳香物质、蛋白质、维生素含量高，是一年中茶叶品质最好的时期。龙井茶外形淡、扁、扁、直，茶叶呈绿色。叶淡绿，汤色清亮，“兰花豆”香气浓郁，口感好。

名优西湖龙井茶冲泡鉴赏

名茶鉴赏西湖龙井是中国第一名茶。它的生产历史异常悠久。始于唐代，以宋代命名，元代著名，明代发扬，清代翻了一番。西湖龙井以“色绿、香郁、味甜、形美”四绝著称。杭州的美，西湖龙井的香，虎跑泉的灵动，培养了充满灵性的龙井茶，也培养了杭州诡异的茶文化。正宗西湖龙井直而尖，平而婉约，滑而匀，色泽黄绿，石峰龙井为天然糙米色。香气浓郁，有“兰花豆”的香味。西湖龙井茶的水温要控制好。水温可以控制在85左右。切勿使用100的沸水。你可以选择向上抛掷法或向下抛掷法。冲泡后香气持久，清香扑鼻。汤杏绿色，清澈明亮，叶淡绿色，花朵均匀，花蕾直立，栩栩如生。茶汤，沁人心脾，齿间留香，回味无穷。

西湖龙井和狮峰龙井哪个好

龙井茶有很多种，其中西湖龙井和石峰龙井很有名。今天南京的张先生问西湖龙井和石峰龙井哪个好？回答：就名气而言，西湖龙井茶比石峰龙井茶名气大，但不能说西湖龙井茶比石峰龙井茶好。原因是品质好的西湖龙井茶和石峰龙井茶都是好茶，关键是你喜欢哪个。春茶中的特级西湖龙井茶、石峰龙井茶，外形扁滑，苗尖，芽长于叶，色淡绿，体表无毛；汤色浅绿(黄色)，明亮；或嫩栗香，有的带高火香；新鲜或醇厚的味道；叶子是绿色的，仍然完好无损。