请在遂宁好好品茶。
3354“遂宁青钱柳茶”获国家地理标志保护产品。
在湖南省的西南边陲,有一个被联合国教科文组织称为“无污染的神奇绿洲”的地方。
这里风光旖旎,生态优美,山川幽深,河流密布,森林辽阔。天道之美积淀,仙气溢出,古风犹存。
这里有许多民族和丰富的习俗。有25个民族,包括苗族、侗族和瑶族。有世界文化遗产,比如上堡洞村,大团洞村。有寨子、大源等国家级历史文化名镇名村。有国家级非物质文化遗产“4月8日姨妈节”。
还有中国首个森林有机茶和——遂宁青钱柳茶,国家地理标志保护产品。
近日,遂宁青钱柳茶获批国家地理标志保护产品之际,遂宁,美丽而神秘的少数民族之乡,邀您品茶。
她已经泡好了绿柳茶,等你好久了。
来吧,在这神奇的绿洲,在这苗侗风情的乡村,在这悄然崛起的绿柳茶乡,聆听遂宁绿柳茶的故事,体会“舍生忘死,茶无美人”的意境。
1“三宝故事”传播好茶
遂宁青钱柳茶历史悠久。早在宋代,著名诗人范成大就在石湖白莲花厅写下了:句“古树参天,绿潭护,绿叶弱反涟漪”;遂宁苗族以茶代茶已有500多年的历史。
直到今天,在遂宁苗寨民居中,苗族人民一直将青千柳茶视为寨中之宝,还流传着“三宝”传好茶的感人传说。
总兵在寻宝。早在明朝万历年间,副总司令邓子龙就知道遂宁神婆寺的僧尼经常用青钱柳叶泡茶,用青钱柳茶祭神。而且喝青钱柳茶的都健康长寿,他想上山看看。一天,邓专程来到海拔1100多米的神坡山神坡寺品尝青钱柳茶。当茶放在他的喉咙里时,它尝起来优雅而醇厚。他忍不住大叫:“这是神茶。”当他看到山上挺拔的青钱柳树、串串的铜钱、吹着丁咚的微风时,他高兴地拔出宝剑,在一块巨石上刻下“东南第一山”四个字,至今完好无损。
这个古老的国家保护珍宝。明朝时,李天保带领苗族人民反抗统治者的“征服”,在上堡(睢宁县寨子市上堡村)建都。这里的森林是灰色的,周围有很多青钱柳资源包。尤其是宝座前挺拔的青钱柳更是引人注目。在春天和夏天,苗族人采集茶叶,作为贡品献给这个古老的国家。叛军喝了青钱柳茶后,士气高昂,体魄强健,屡战屡胜。吴天宝喜出望外。一道政令把青钱柳定为国茶,号召造反派和苗族人民喝青钱柳茶,并下令重点保护青钱柳。青钱柳不准破坏或砍伐。苗族人常年喝青钱柳茶,病人减少了,长寿的人增加了。他们认为这是山神的礼物。正是苗族人民对青钱柳的崇拜,才使得这种珍稀濒危植物得以幸存。高大的青钱柳群落像一把巨大的伞,日夜支撑着遂宁河。这里到处都是潺潺的流水和茂盛的树叶。可以说春夏充满了运动。
红军赞宝藏。20世纪30年代,中共中央红军四支队先后经过遂宁。其中一支队伍从寇丹城步出发,翻越无极山,进入遂宁的上堡、揭西、阿克巴。这里青山如黛,原始森林环绕,青钱柳资源十分丰富。苗寨家家户户都喝青柳茶。红军所到之处,苗族人都热情地送给他们绿钱柳茶。在上海,一位九六十岁的老人给红军一杯青柳茶。看到茶汤和其他茶的区别,红军不敢喝。不过老人热情善良,还是喝了。他没想到这茶又香又甜,就一碗一碗地喝。红军走后,赠送了一副赞扬绿钱柳茶的对联以表谢意。第一联写着“绿钱柳叶,山河飘香”,第二联写着“几杯绿茶滋养身心”,最后一联写着“山珍海味”。
虽然“三宝”传播好茶的故事很遥远,但遂宁清暗流茶代代相传,历史悠久,回味无穷。
好山好水好茶。
繁华成就茶。茶被誉为21世纪的饮料之王。目前,中国有6亿茶用户,全球每天消费60亿杯茶。茶产业前景广阔,被誉为“绿色金矿”。
遂宁青钱柳茶因其独特的功效和稀缺性而备受关注。
青钱柳茶是从青钱柳嫩芽中提取,经杀青、摊放、揉捻、干燥等工序精制而成。青钱柳是200-300万年前第四纪冰川遗留下来的古老树种,现为国家二级保护树种。被称为植物界的“大熊猫”,医学领域的“第三棵树”。仅分布于我国南方部分省份。
遂宁青钱柳茶生长在遂宁县海拔800米以上的山区,青山绿云相伴。伴着清风明月;很美,芳香如玉,厚重醇厚。
“遂宁的天空找不到青钱柳。它采集嫩叶泡茶,喝99杯。”如果在采摘春茶的时候来到睢宁县青千柳茶园,到处都能听到飘来的采茶歌。
遂宁是青钱柳的王国。目前,遂宁有野生青钱柳5万亩,栽培基地2万多亩。
遂宁是青钱柳茶生长的天堂。地处雪峰山与南山八十里交界处,气候温暖湿润,雨量充沛,昼夜温差大,为遂宁青钱柳茶的生产创造了优越的自然环境。睢宁县春茶生产期间,基本每天都有云,全年雾天持续100多天。这种独特的气候满足了青钱柳喜欢扩散时间和湿度的习性。长波光在云日照中反射,短波光促进青钱柳叶片中氨基酸和芳香物质的形成,形成了遂宁青钱柳茶的特点,茶肥、汤淡黄、叶底明亮、茶香浓郁、滋味鲜甜、营养价值丰富。
经农业部和省质量技术监督局相关权威检测机构检测检验,遂宁青钱柳茶产品质量高于国家标准和行业标准。农业部相关部门认证为有机食品,是中国森林饮料中有机食品的开创者,被誉为“中国第一森林有机茶”。
2007年6月,青钱柳茶被列为“人民大会堂专用茶”。同年12月,遂宁青钱柳茶在全省展出的2000多种产品中荣获“首届中国国际林业产业博览会金奖”。此外,它还获得了“香港发明专利金奖”
近年来,遂宁青钱柳茶获批国家地理标志保护产品,成为遂宁首个获批产品,在三湘享有较高声誉。
3多方联动泡茶
2013年8月7日,
近年来,睢宁县委、县政府高度重视青钱柳茶产业的发展。为做大做强青钱柳茶产业,睢宁县组织专家攻克青钱柳采种难、发芽率低的难题,实施人工育苗,发展人工茶园,推广矮化密植。另一方面,“保护和发展青钱柳资源”被列入世界银行贷款农业科技创新基金项目。睢宁县黄桑坪作为青钱柳种植基地,新建青钱柳示范林2000亩。世行贷款以购买树苗的形式提供补贴,为农户提供技术培训、指导、咨询等服务,辐射带动农户种植1万亩青钱柳。
同时,睢宁县加大了招商引资和深加工力度。先后引进湖南青钱柳科技发展有限公司、北京神农金康有限公司等龙头企业,建立现代化茶叶生产线,对青钱柳开发加工进行深入研究。如今,这两家公司每年生产5000多公斤茶叶。龙头企业带动当地群众参与青钱柳深加工。寨市苗寨、侗寨10多户人家,每年产茶500多斤。
遂宁青钱柳茶产业正在悄然崛起,“若春风吹,夜来万梨花开”。
目前,睢宁县已发展青钱柳种植基地2.1万亩,青钱柳加工户228户,青钱柳茶年产值1亿元。产品远销日本、英国、韩国、俄罗斯等国家。
睢宁县政府通过第四届、第八届女儿节、黄桑原生态旅游高峰论坛、韶商大会等节庆和赛事,积极推广青钱柳茶。当地谈茶、种茶、品茶、品茶的氛围越来越浓,吸引了世界各地的游客。在政府的帮助和旅游业的推动下,这个县的青钱柳茶价格一直在上涨。普通茶叶价格从2011年的每公斤200元涨到今年的近1000元,高端产品已经卖到每公斤4000元以上。
遂宁青钱柳茶产业不仅促进了农民增收、农业增效、财政增长,还促进了茶文化、茶旅游、茶产业的融合和规模化发展,进一步加快了遂宁绿色产业的发展和脱贫致富的进程。
五百年历史,五百年魅力,五百年卓越。如今,遂宁青钱柳茶正以其独特的魅力和实实在在的功效,吸引着越来越多人的关注和喜爱。茶,就像它的树一样,总是盛开着它的芳香,新鲜和滋养健康。