那你就看不懂老茶了老寿眉白茶怎么喝？-品茶蛰

湖南陈年安化黑茶如药

老安化黑茶醇香四溢，品之人有一种轻汗煮面的舒泰感，轻如燕，形容为药力。民间把老茶的茶味称为药味，相信百病皆消的传说。

“红肉食物，不是茶；绿树之热，非茶不能解”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”，从几千年的藏饮中发现了红茶“清解油腻，清热解毒”的功效。

红茶的功效很强，不仅老茶可视为“药”，还可用于饮酒过度、胸闷、面部青春痘、头痛、脑热、咽喉嘶哑、胃肠紊乱等。

老眉白茶怎么喝？我建议你煮了它。

老寿眉白茶怎么喝？建议你做饭喝酒！

3陈化年份：三年以上

寿眉适合烹饪和饮用，这也与年份有关。越老的茶越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。

品质好的白茶，经过长时间的陈酿，茶中所含的营养成分会随着时间沉淀而沉睡。只有“煮”才能慢慢唤醒茶叶中黄酮类物质的精华，茶多酚和咖啡因的含量也会逐渐降低。煮出来的茶汤不会有苦味，会更软更甜。

所以如果是当年的新茶，可以用开水冲泡，但是如果是三年以上的老眉，就要煮了。

雅安藏茶如何保存？

避开冰箱。雅安藏茶红茶在低温环境下，微生物种群转化和代谢会进入“休眠”状态，不利于品质的升华。而且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会迅速大量吸收空气中的水分，导致茶叶水分过多。

雅安藏茶保存中的注意事项

红茶在储存过程中，只要砖本身的含水量达到出厂标准，空气湿度不太高，即使时间长了也不会发霉(砖中的优势菌抑制了其他菌的生成)。但是，延续了50年的老砖茶，可能会在砖的表面寄生一层“茶虫”，这并不可怕，是茶叶陈化的结果。蠕虫和细菌的共生可能有利于衰老过程。事实证明，有虫屎的老茶，对身体无害。

刘农家茶业

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买卖产地农家六堡茶、陈年老茶、新茶芽、新旧初霜老茶女、陈年茶果、茶花、茶宝、自压“六堡茶”砖瓦、糕点等。

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