庐山云雾茶起源介绍

明朝起源

庐山的云产于江西庐山。传说庐山茶起源于汉代。据《庐山志》记载，东汉佛教传入中国时，佛教徒定居庐山。当时全山梵宫有300多座佛寺，僧人云集。他们爬悬崖，爬山顶，种茶，采茶。

唐宋时期，文人讴歌甚多。唐代大诗人白居易住在庐山香炉塔。他种植花园、花卉和茶叶。这首诗写道：“药园茶园是产业，野麋林鹳是朋友。”宋代诗人周必达说“轻村洒，香院茶”。

庐山的云是茶和禅的杰作。庐山的云茶，历史上是和尚种的，质量高，数量少。据《新庐山志》记载“山僧或寻林采林者，只能得三两”。东晋时期，庐山成为一个非常重要的佛教中心。庐山种茶始于东晋名僧慧远。慧远在庐山生活了30多年，传授佛教，发展茶文化。