技术总结
本发明公开了一种陈皮红茶的制作工艺及配方,包括以下原料:红茶和陈皮,红茶和陈皮的比例为95,333,605,包括以下步骤:(1)烘干。
滚动过程。
低温干燥。
陈皮红茶的制作工艺和配方添加陈皮,使得红茶泡久了依然香甜。而且揉捻过程中压力与压力交替施加,使该工艺的茶制品能保持均匀的色度和持久的耐泡性,可连续冲泡2030次,同时保质期长,经久耐用,不变质。
安胎养心茶可缓和恶心使孕妇持心情愉快功效
安胎养心茶材料:红茶1克,紫苏梗6克,陈皮3克,生姜2片,热水400毫升。产量:1。将紫苏梗、陈皮和生姜切碎。2.将所有食材放入茶壶中,注入热开水,浸泡10分钟左右即可饮用。可以反复冲泡几次,直到茶味变淡。功效:安胎养心茶可缓解恶心、食欲不振等症状,使孕妇心情愉悦。
煮陈皮水
陈是新会人特别是上了年纪的新会人最喜欢的饮酒方式。
每个新会陈皮有三瓣。如果是自己喝的话,可以取一片花瓣,用水冲洗干净,放入一锅开水中。
一瓣,视陈皮口味而定,可放入300-600ml水中煮沸30分钟以上,直至水变成琥珀色,即可饮用。
这时,陈可作为日常开水饮用,或用来制作普洱茶、红茶等。这里不建议做绿茶,因为绿茶是未发酵茶,口感“新”,与陈的醇香格格不入。所以推荐用陈水皮冲泡普洱茶、红茶等老茶,如果是不喝茶的同志,也可以直接喝陈水皮。
如何食饮用陈皮
饮用方法:最简单的方法就是直接泡水喝。可以根据自己的口味喜好直接冲泡饮用,不需要技巧。新会陈皮很耐泡,只需1/3片就能享受一整天。
烹饪方法:烹饪更健康,更有效。用水煮陈皮,可以有效地把里面的营养成分熬出来。经常饮用不仅能止咳化痰,还能滋阴润肺,保肝养血,清热降火。
饮用方法:在中医理论中,陈皮具有和合的特性,可以搭配大部分食物。蜂蜜、生姜、菊花、普洱茶、白茶、红茶等。可以根据自己的喜好添加,这样味道更丰富,功效更好。
日常烹饪:陈皮也可以作为一种高级调料,无论是蒸还是炖,添加新会陈皮都会丰富口感,增强香味。